Seguro que si os gusta hablar de gastronomía hace tiempo que habéis descubierto el blog de la casa Directo al paladar, donde sólo de ver las fotos de sus platos se te hace la boca agua.

Como son profesionales completos, también se ocupan de presentaros vinos de diferentes bodegas que han catado ellos mismos y comparten su experiencia con quien guste, además de ampliar con información muy interesante y valiosa de los viñedos o las cavas.

Si quieres saber qué opinan de un Leroy Bourgogne Blanc 1998, Tábula 2003 o del Gran Reserva 890, cosecha 1995 de La Rioja Alta , tienes una cita en Vinos Catados.

Más información | Directo al paladar
En Embelezzia | Millésima y sus lotes de vinos ‘A Catar’, Les Monstres Sacrées

No sé si en vuestra zona geográfica del planeta estáis preparando la celebración del carnaval pero aquí, en la mía, estamos ya de fiesta y más que lo vamos a estar. ¿Te disfrazas?

Te propongo una fiesta mirando al océano, en Funchal. En la isla portuguesa de Madeira puedes hacer una escapada al Tívoli Madeira, un hotel de cinco estrellas que tienen ese pack especial que sacará de tí lo más divertido.

Hay que darse prisa porque el especial Carnaval 2009 es válido hasta el 24 de febrero: un vuelo corto y te plantas en el hotel pra disfrutar de condiciones y servicios especiales.

Durantela las 3 noches en habitación doble con balcón privado te invitarán a probar el vino de Madeira, a bebidas seleccionadas durante la cena y, como no, servicios de spa como el hidromasaje, jacuzzi o sauna.

Hay varios regalos como plus de este pack especial en restauración pero al lado de una excursión para observar a los delfines, no hay color.

Galería de fotos

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Sitio oficial | Tivoli Madeira
En Embelezzia | Escapadas de lujo para San Valentín: este año, al Carnaval de Venecia
En Diario del viajero | Carnaval de Venecia 2009: sensaciones y romanticismo

El avión que veis es un Falcon 7X y pertenece a la compañía de aviación privada NetJets de la que hemos hablado en más de una ocasión en Embelezzia.

Es uno de los 33 Falcon 7X que esta compañía de servicios de lujo encargó a Dassault, fabricante francés de aviones: así de golpe, una mini flota que han encargado a uno de sus clientes (e incluso piloto) habituales: Norman Foster.

El gran arquitecto británico es el encargado de diseñar los nuevos aviones que se irán poniendo a disposición de los exclusivos clientes de Netjets en los próximos ocho años.

El diseño exterior es sobrio: el aparato blanco sólo lo recorre horizontalmente una franja color azul, mismo color que las alas. El interior, muy elegante y lujoso, lo veis en la foto arriba.

Dentro del Falcon 7X, la zona de los clientes está separada de la zona destinada a su tripulación para comodidad de todos. Asientos comodísimos, anchos y especialmente estudiados por Foster para un diseño ergonómico adaptado a los usuarios de Netjets.

El galley o zona para trabajo del staff del vuelo lo teneis en la foto arriba. No es de extrañar que los más pudientes del planeta escojan la opción de volar en compañías privadas, el cuadro es magnífico.

Vía | avion.microsiervos.com

Sitio oficial | Netjets

En Embelezzia | Netjets, o la satisfacción de tener tu propia compañía aérea , Claudia Schiffer, clienta habitual de Netjets

¿Has visto alguna vez un Bombyx mori? Más conocido por el gusano de seda que nos da el hilo de seda para todo tipo de artículos de lujo en seda. En resumen, mucha seda.

Si no fuera por el descubrimiento de este pequeño capullo blanco no sabríamos de esta materia prima de alta calidad. Os he querido enseñar las fotos que hice durante la visita a una fábrica artesanal de alfombras en Turquía donde se ve este proceso en versión tradicional.

Esas pequeñas pelotitas de seda son las que forma la oruga cuando está lista para su metamorfosis (despues de comer un mogollón para resistir sin comer), segregando el hilo y envolviéndose ella misma formando el capullo de seda de la polilla.

Ahí es donde los criadores detienen el proceso natural para, al cabo de unos 10 días máximo, obtener los cocos de seda matando al bicho hirviéndolo o con vapor (uis, eso ha sonado un poco bruto pero es la realidad). Se abre con cuidado el capullo y se lava para retirar el pegamento natural que lo mantenía unido.

Estos aparatejos de las fotos son casi una reliquia, confeccionados en madera y metal (no recuerdo qué era). El señor de la foto, un encanto de hombre, iba pasando las madejas de cocos blancos ya limpias a una máquina tipo rueca que los convertía en hilo bruto. Y ya en la foto abajo, los telares que forman la materia prima en grandes rodillos a pleno rendimiento.

Ahí entran tradicionalmente las mujeres a formar parte de la confección, insertando y tejiendo la alfombra turca de seda hilo por hilo. ¡Hilo por hilo! No se si os hacéis a la idea, luego dirán del trabajo de chinos (con todos los respetos). A medida que el trabajo va teniendo nueva superficie, con unas tijeras la van nivelando. Huelga decir que las condiciones de trabajo son precarias pero están muy orgullosas de su trabajo.

Los diseños de las alfombras turcas narran una historia en cada pieza y, en un extremo inferior, siempre está la firma de la persona que la ha confeccionado. Las de seda 100% tienen unos precios astronómicos, son de una belleza espectacular y las tienen en una habitación especial bajo llave. Brillan con ese halo perlado de la seda y el tacto es realmente sedoso, una caricia extrema.

Tuve la suerte de verlas: el jefe me vió tan interesada, con unos ojos como platos, que no dudó en abrir la compuerta. Ya no me atreví a pedirle que me dejara fotografiarlo todo, todo. Lástima porque, si fuera ahora, le saco hasta una dedicatoria para Embelezzia. Si vais de viaje a Turquía por la Cappadocia, pedid esta excursión, os va a encantar.

En Embelezzia | ¿Sabías que la Angora es una cabra? La fibra de Mohair , Alfombras en piel de diseño italiano

Mi compañera Eunice tiene razón: es mucho más difícil encontrar un regalo para ellos para San Valentín que para ellas. Pero si vuestro enamorado lo merece, os voy a soplar algunas ideas que espero os ayuden a decidiros.

En Xataca lo tienen muy claro: les gustaría como regalo el móvil Samung F480 Hugo Boss. ¡Y a quien no!

Es uno de los móviles más completos del momento y objeto de deseo tecnológico y fashionista, tiene una elegancia innegable (foto principal).

Si ya está contento con su móvil (actualmente los hay exagerados y tienen incluso dos o tres), no importa cuántos relojes pueda tener para regalarle el fabuloso Lotus Sport que Laura nos presentó hace pocos días: un acierto redondo.

Desde que lo vi, el Soccer Bag de Louis Vuitton está en los primeros puestos de mi lista. No sólo para el fin de semana o como equipaje de mano en el avión: yo lo veo muy original para acudir al gimnasio.

La gente puede decir lo que quiera pero llevar el casco igual, si os gustan las escapadas en moto juntos, estos de Moschino son ideales para San Valentín. Letras de la marca para él, corazón para tí: el motivo viene que ni pintado para esta ocasión.

Vueltas y más vueltas buscando un detalle porque ya tienes un regalo pero quieres completarlo con algo más. Una fragancia con estilo siempre triunfa, por muy tradicional que sea la idea.

Algo que poca gente lleve para que sea lo más exclusivo posible: escoge uno entre la nueva colección de perfumes de Tom Ford. Recuerdos a Cupido.

Más información | Tiffany & Co.
En Embelezzia | Especial San Valentín de lujo

Hay lugares muy interesantes de visitar pero que no tenemos en cuenta por estar cerca, siempre ahí siempre disponibles y que pasamos de largo en nuestra lista de escapadas para una celebración especial, como la vecina Portugal.

Ahora que se acerca San Valentín, Évora puede ser la propuesta que estás buscando si lo tuyo es la tranquilidad, un hotel de lujo nuevecito y un lugar impregnado de historia y monumentos que la Unesco declaró Patrimonio de la Humandidad en 1986.

El hotel M’AR De AR Aqueduto es un lugar con personalidad donde se mezcla lo antiguo y lo moderno. El hotel está ubicado en el antiguo Palacio de Sepúlveda del siglo XVI totalmente restaurado y decorado con mobiliario moderno: una mezcla que personalmente aplaudo.

Está en pleno centro de Évora, a dos pasos de todo y puedes reservar tu escaparada especial Día de los enamorados desde ya mismo. Si vas a celebrarlo antes o después de la fecha clave, no importa porque su paquete especial es válido del 9 al 20 de febrero. Todo un detalle.

Como lo es también la posibilidad de un upgrade de la habitación que hayas escogido si la disponibilidad de ese día lo permite. Aunque para tal ocasión, mejor pedir directamente la suite real: un día es un día.

¿Un día o dos? Mejor dos para poder arreglaros con tiempo (lo digo por ella) para la cena especial que su chef, António Nobre, os va a preparar; disfrutar de un servicio de Spa y visitar la cuidad si os apetece. Además, incluye un paseo en coche de caballos de 1 hora (esperamos que con una buena manta de lana y cachemir).

Cenar bien es ya un placer. Si además es con tu pareja en fecha señalada, un delirio. El menú incluye Espuma caliente de setas silvestres, Pechuga de pato braseado en un gesto de amor y postre de Chocolate caliente con cariñosas fresas y gengibre, nata montada con canela y pimienta rosa. Muy inspirador.

El servicio de Spa para dos no me lo perdería por nada. Y, ya puestos, añadiría alguno más: el masaje con piedras me llama mucho la atención. Esto, despues de haber disfrutado de un desayuno en la habitación (incluído) debe ser como subir al paraíso.

Si os decidís por mi propuesta de escapada, cuando descorchéis el champagne que os esperará fresquito en la habitación, cortesía del hotel, brindad por Embelezzia también.

Galería de fotos

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Sitio oficial | M’AR De AR Aqueduto

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