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Comienzan las mejores citas del año y me encanta ir rellenando la agenda con eventos. Desde el 31 de enero hasta el 7 de febrero los amantes del vino se van a dar cita en la ciudad condal. Tendrá lugar la segunda edición del Congreso Internacional de Enoturismo Wine Pleasures.

Es una larga semana de eventos, que comienzan con una visita a las bodegas de la Denominación de Origen del Penedeés, con su correspondiente cata. Aprenderemos a maridar, a conocer lo nuevo, lo más nuevo y lo de siempre; oleremos nuevas combinaciones, y habrá conferencias de los mejores.

Desde las tendencias de enoturismo hasta talleres, demostraciones, presentaciones de vinos… Habrá también catas de agua y whisky. Entre los más importantes conferenciantes, Kelli McCarty y Roie Edery (Celebrity Wine Review TV), Joy Neigbors (White Owl Winery), Alioscia Lombandini (Movimento Turismo del Vino), Enric Ribera (Periodista Turismo y Gastronomía) John Callely (CEO Jameson Distillery Tours) João Falcão (VINITUR) y los ponentes españoles que expondrán sus proyectos en Terra Alta, La Rioja Ribera del Duero y Ribeiro.
Vía | Directo al Paladar
Más Información | Wine Pleasures
En Embelezzia | Vino

¿Vinos gourmet presentados en tubo? Pues es una idea genial para quien vive solo, lo va a degustar sin compartir o como idea para regalar a quien le guste el rouge francés.

La caja adornada con dibujos de arabescos sobre negro es tan elegante como su contenido: un Châteauneuf-du-Pape, un Gigondas y un Vinsobres.

Cada tubo contiene 60 ml. combinando uvas de Syrah, Garnacha y Monastrell, todas ellas recogidas a mano. El tapón es metálico con rosca para poder abrir el tubo elegido en cualquier momento (en la sección de degustación de quesos de una tienda gourmet, por ejemplo: lo sacas del bolso y a disfrutar del paladar).

Hoy he descubierto Imperial Cosmetics, una firma de cosmética elaborada por un laboratorio francés y que utiliza en sus fórmulas ingredientes de lujo como el diamante o el polvo de oro.

Ya hablamos de las propiedades de estos ingredientes de lujo en cosmética y sus positivos resultados antiedad. El ingrediente estrella en el tratamiento Sparkling Collection es el vino de Chardonnay.

Escogido entre los grand crus pétillants (de aguja), sus principios activos realizan la labor de transporte en la barrera cutánea. Está presente en las tres fórmulas del tratamiento.

Pocos restaurantes en el mundo se pueden permitir tener en su carta de vinos un Romanée-Conti 1999 (Grand Cru) Domaine de La Romanée-Conti y El Bulli es uno de ellos.

El Domaine de la Romanée-Conti es el viñedo más prestigioso de Francia y sus vinos probablemente los más prestigiosos del mundo. Y se dice pronto.

En España se aprecia también este borgoña excepcional e incluso se bebe durante un menú de degustación igual de excepcional como es el de El Bulli en Cala Montjoi.

Hace unos días se celebró en la ciudad belga de Bruselas un concurso gastronómico de los que más nos gustan: de vinos. No estuvimos entre los 250 catadores que hacían de jurado, pero bien que nos hubiera gustado.

Fue en la 16ª Edición del Concours Mondial de Bruxelles donde se elegía los mejores vinos del mundo. Y en Categoría Tinto ganó Protos Crianza 2006, entre más de 6.289 vinos de 43 países a elegir.

No sólo ganó este premio increíble, sino que logró además una medalla Gran Oro. ¿Y cómo es? De dolor rojo picota con ribete granate y destellos morados. Es intenso. Con aromas de fruta madura, especias como la vainilla, la canela, y el clavo, además de florales. En boca deja sensaciones frutales además de recuerdos de maderas nobles. En cuanto lo pruebe, os cuento.

Más Información | Bodegas Protos
En Directo al Paladar | Protos se abre al vino blanco
En Embelezzia | Qué hacer si alguien mezcla tu vino de crianza con gaseosa, Wine Side, un regalo para amantes del vino, Vino helado para el postre

Seguro que si os gusta hablar de gastronomía hace tiempo que habéis descubierto el blog de la casa Directo al paladar, donde sólo de ver las fotos de sus platos se te hace la boca agua.

Como son profesionales completos, también se ocupan de presentaros vinos de diferentes bodegas que han catado ellos mismos y comparten su experiencia con quien guste, además de ampliar con información muy interesante y valiosa de los viñedos o las cavas.

Si quieres saber qué opinan de un Leroy Bourgogne Blanc 1998, Tábula 2003 o del Gran Reserva 890, cosecha 1995 de La Rioja Alta , tienes una cita en Vinos Catados.

Más información | Directo al paladar
En Embelezzia | Millésima y sus lotes de vinos ‘A Catar’, Les Monstres Sacrées

Tenían que inventarlo en Italia: Korked es un tapón sintético con microoxigenación controlada mediante una membrana interna, que podéis ver en la foto arriba.

El tapón de corcho convencional también tiene esa permeabilidad a pequeñas dosis: la diferencia con Korked es que esta oxigenación es controlada y constante, permitiendo una homogeneidad de maduración del vino.

Incluso existen dos grados: Korked Pro tiene una permeabilidad media y Korked Blue muy baja. Lo que sí encuentro útil es que no pueda desmenuzarse como el corcho.

Si os anuncio que la gran diseñadora española Amaya Arzuaga lanza su propio vino, muchos pensaréis: otro vino que proviene de alguien que no esta ligado al mundo de la uva.

Lo está por tradicion familiar ya que Arzuaga no se dedicó de pleno a la moda hasta los 90. Cuando creces en Burgos en el seno de una familia dedicada a la enología, absorbes el gusto por el buen vino.

Su vino es joven y fuerte, con un diseño de etiqueta como si de una pieza de su colección se tratara. Para acompañar carnes de caza y quesos, perfecto.

Vía | Marie-Claire.es
En Embelezzia | Armand Basi y Torres
En Trendencias | Amaya Arzuaga en la pasarela Cibeles colección primavera-verano 2009

Un buen vino es siempre una buena opción a la hora de hacer un regalo, y aún mejor opción es optar por regalar en lugar de uno, varios.

Ahora con Wine Side, puedes hacerlo fácil y de forma muy sofisticada, con sus envases monodosis de los mejores vinos, en seis o diez centilitros y que puedes comprar de forma individual o en pequeñas colecciones de edición limitada.

Son perfectos tanto como regalo persona como de empresa, y entre los placeres que te ofrecen cabe destacar el vino Banyuls, Maury, Rivesaltes Ambré, Muscat de Rivesaltes, Saint Emilion Grand Cru, Blaye, Côtes de Bourg, Pomerol, Médoc, Haut Médoc, Pessac Léognan, Graves,...