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Hace poco hacíamos mención a este impresionante hotel por el protagonista de su cocina: Martín Berasategui. Hoy os presento el hotel en todo su esplendor. El verdadero encanto en las montañas de Marbella en el Hotel Padierna, donde un día claro podemos ver la costa de África y cada noche, las puestas del sol más espectaculares del Mediterráneo. Habitaciones exclusivas, un spa de 2.000 metros cuadrados, un balneario de jardines de ensueño, arquitectura y esculturas de primer nivel, vegetación exuberante.

Las habitaciones, la joya del hotel (desde 40 metros cuadrados hasta más de 200). Suites con vistas espectaculares, terraza privada, amplísimas estancias, salones para reposar y recibir visitas. No sólo podrás disfrutar de unas vacaciones increíbles, de cuento, sino que podrás compartir momentos íntimos en un ambiente de otro siglo.

Sí, una noticia que nuestros compañeros de Directo al Paladar nos acaban de dar a conocer. Las estrellas Michelín de Martín Berasategui acaban de llegar a Andalucía, más concretamente a Marbella. Un lujo donde degustar la cocina más sabrosa del norte.

Berasategui ha inaugurado el restaurante La Veranda del Hotel Villa Padierna, perteneciente al grupo Ritz-Carlton, su primer establecimiento en Andalucía. El chef, con tres estrellas michelín, será el responsable de la gestión de la carta y de selección y formación de todo el equipo de cocina. En esta nueva etapa, el restaurante La Veranda, ofrecerá a sus comensales una cocina muy personal, imaginativa y fresca que fusiona las tradicionales recetas vascas con los sabores y aromas del sur, garantizando un innovador concepto gastronómico.

El restaurante tiene capacidad para 65 comensales y la cocina será propia, así como el personal, que ha sido formado y escogido por el propio Martín Berasategui. El reconocido chef Victor Taborda, cuya trayectoria ha destacado por promover una cocina de vanguardia mediante la fusión de la creatividad con la tradición, será el responsable de dirigir el día a día del restaurante. ¿No os parece una idea perfecta para hacer una escapada al sur para degustar la alta cocina de uno de nuestros mejores cocineros?