Cuando oía hablar de pequeña de los vinos Primeur en Francia pensaba que eran las botellas de las primeras cajas que salían de la bodega. Muy desencaminada no iba pero los son todos aunque salgan de la última caja. El Primeur es el vino de la última vendimia cuando todavía están en periodo de crianza.

Entonces, ¿porqué adquirirlos si deben reposar todavía parte del tiempo de crianza? Existen buenas razones: te aseguras tenerlo cuando esté perfecto porque ya está en tu bodega antes de que se agote. Esta compra anticipada es especialmente interesante si eres aficionado a producciones limitadas.

Obtener un mejor precio por una botella puede parecer una razón a despreciar. Pero invertir en un Primeur puede llegar a suponer una plusvalía de entre el 60 hasta el 130% en dos años. Si te interesa un Finca Dofí 2010 o un Gratallops 2010, la diferencia no es significativa. Si hablamos de un L’Ermita 2010, un prestigioso tinto de crianza del Priorat, la motivación aumenta.

Foto | Paco CT
Vía | Lavinia
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Fue en la 16ª Edición del Concours Mondial de Bruxelles donde se elegía los mejores vinos del mundo. Y en Categoría Tinto ganó Protos Crianza 2006, entre más de 6.289 vinos de 43 países a elegir.

No sólo ganó este premio increíble, sino que logró además una medalla Gran Oro. ¿Y cómo es? De dolor rojo picota con ribete granate y destellos morados. Es intenso. Con aromas de fruta madura, especias como la vainilla, la canela, y el clavo, además de florales. En boca deja sensaciones frutales además de recuerdos de maderas nobles. En cuanto lo pruebe, os cuento.

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Este nuevo caldo se llama Beso de Rechenna, y sus raíces valencianas están presentes en todo su desarrollo: un vino tinto de crianza, realizado con uvas de la variedad autóctona bobal de Requena en Bodegas Murviedro, cuyo nombre alude al origen histórico de la denominación de dicha ciudad. Este vino recién presentado lleva embotellado ocho meses en barricas de roble americano y francés.

La cultura del vino en Requena se remonta a los tiempos de los romanos. Era lugar de paso entre Valencia y Castilla, perfecta ubicación para las cepas. Dentro del grupo Freixenet yo tengo mis preferencias, y es el cava Segura Viudas; pocas burbujas, aroma suave y realmente refrescante.

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