Tarta

Ya ha pasado la hora de la merienda pero siempre tendré un huequecito para un cupcake o un trozo de tarta de pastelería selecta. He anotado en mi agenda de escapadas golosas una nueva dirección en Barcelona: Victoria’s Cakes en la calle Laforja 17.

Es una pequeña calle en la zona alta de la ciudad condal a la que solía ir por trabajo hace muchos años. Allí se encuentra este rincón gourmet donde puedes conseguir desde un pastelito personalizado inspirado en Coco Chanel hasta encargar un pastel-joya.

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Descubrimos hace poco en Embelezzia las fantásticas tartas nupciales de Rachel Mount. La boda más esperada, la Boda Real inglesa, nos ha llevado a descubrir otra firma pastelera de lujo: Fiona Cairns.

Las tartas que veis en la imagen hablan por sí mismas. Diseños tradicionales y otros más originales, siempre con detalles en azúcar o mantequilla que le dan ese bordado óptico al pastel. Incluso las decoraciones están hechas a mano artesanalmente.

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Una de las pasteleras más cotizadas para la tarta nupcial de una Boda de lujo es Rachel Mount. Sus creaciones para celebraciones especiales alcanzan el nivel de obra de arte, puedes juzgar tú mismo su trabajo en estas imágenes.

La tarta nupcial es uno de los detalles de mayor protagonismo en una boda. Si tu sueño es que sea personalizada, no solo poder escoger los ingredientes sino la forma y la decoración, debes anotar esta información a tu lista.

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Si el otro día Patch nos enseñaba el vestido de novia repleto de cristales Swarovski, parece que la red nos quiere y nos envía este complemento: números para la tarta con cristales Swarovski.

Es verdad que con estos cristales hemos visto casi de todo, desde una Power Plate, unos interruptores, dados para jugar en el casino… No sé qué tendrán, pero están llegando a ser empalagosos.

Y si hace meses eran los cristales en forma de tarta, hoy son los números como complemento perfecto. Me gustan, mucho, grandes y elegantes. Un detalle perfecto para recordar a quien cumpla años que el estilo también está en la tarta.

Vía | Las Lentejas
En Embelezzia | Swarovski

Que los americanos no son precisamente buenos cocineros es vox populi pero tener a mano ingredientes y productos típicos de la cultura americana, tan llamativa por Hollywood, es algo que hay que aprovechar para probar y sorprender a los de casa.

En The American Store de Madrid puedes encontrar curiosidades como un Nesquick de plátano y fresa, caramelos y chuches de lo más original o dressings de los que nunca has oído hablar antes.

Toda una tentación para los artistas de las tartas la selección de colorantes, azúcar de colores brillantes o rotuladores comestibles. Todos los moldes de la foto a tu servicio.

Vía | Directo al paladar
Sitio oficial | The American Store
En Embelezzia | Kitchen Stories, nueva boutique gourmet en Madrid

Hoy os traigo una de esas excentricidades gastronómicas que seguro los compañeros de Directo al Paladar harían mejor. Se trata de una tarta bañada en oro y recubierta de diamantes.

La idea partió de un joven de 21 años, Agelito Araneta, de origen filipino. Quiso sorprender y lo hizo. La tarta es de chocolate, hasta ahí de acuerdo, pero está decorada con láminas de oro de 24 kilates, y 15 diamantes africanos.

¿Un postre de pedida? Pues podría ser, porque lo que el joven cocinero quiere es que sean muchos los hombres que encarguen esta tarta de chocolate para sorprender en una declaración de matrimonio. ¿Os digo el precio? Unos 1.899 euros. Yo me quedo con el clásico modelo: rodilla en pie, y anillo en una cajita.

Vía | Elite Choice
En Embelezzia | Una joya de tarta, Diamantes famosos de la mina Letseng, Lesotho, Oro para aderezar tus platos

En las ferias y convenciones siguen explotando la idea del lujo con objeto del marketing, ya os hemos hablado de algunos ejemplos de ellos en embelezzia, como la impresora de oro hp o el mercedes forrado de diamantes.

En este caso os traemos un pastel realizado para la Platinum Guild International de Tokio, por un pastelero japonés y un joyero de la misma nacionalidad. Como veis se trata de un pastel normal a no ser por la cantidad de joyas realizadas en platino que tiene incrustadas, lo que la hace estar valorada en más de 130.000 dólares.

Este no lo podemos comprar pero puede ser una buena idea para hablar con nuestro pastelero si tenemos alguna fecha señalada pronto…

Vía | Sharingthelife