Siguiendo con nuestra serie de hoteles de lujo hoy me toca el turno de hablaros del Hotl Pestana Palace, en Lisboa, en el Alto de Santo Amaro, en una zona residencial totalmente tranquila.

Se trata de un edificio al estilo del siglo XIX, totalmente restaurado después de que anteriormnente fuera la residencia de condes y marqueses por ello está clasificado como Monumento Nacional.

El Palacio se encuentra a 10 km del Aeropuerto Internacional, en una zona privilegiada con vistas al río Tajo. Tiene 177 habitaciones de diseño clásico, y 17 suites de lujo equipadas con todo lujo de detalles.

Sin embargo, lo mejor del hotel como os he dicho antes, es su estructura, su decoración, y el lugar muy calmado donde está ubicado, que te ayudará a relajarte junto con sus dos piscinas interior y exterior y todo tipo de actividades al aire libre.

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Aquellos que quieran disfrutar de la cultura y la tradición en medio del lujo pero en un ambiente muy tranquilo y muy cerca de España podéis hacerlo sin duda en el Hotel Convento de Espinheiro, en Portugal.

Un hotel construido en una mansión histórica, un convento, con sólo 59 habitaciones decoradas con todo lujo, incluido un set de productos de bienvenida Luxury Collection y jacuzzi, además de las últimas tecnologías para todos los que no podemos vivir sin ellas.

Entre las habitaciones destaca la Suite Real, con nombre propio, D. Juan II decorada con especial lujo, incluida una bañera de diseño, televisión en el baño y una terraza desde la que se puede disfrutar de las mejores vistas de la ciudad de Évora, Patrimonio Mundial reconocido por la Unesco.

Lo mejor del hotel sin embargo, en este caso no son las habitaciones, sino sus jardines, 8 hectáreas que hacen del lugar el sitio perfecto para pasear un fin de semana romántico, tal vez sea una buena idea para el próximo San Valentín.

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Más información | Hotel Convento do Espinheiro

Hace dos días os hablaba de L’Himalayen, probablemente la sal más pura del mundo, hoy os traigo otra, Flor de Sal, que no es tan pura ni tan refinada (en sabor y presentación) como L’Himalayen, pero que también es un placer para los amantes de la buena cocina y los productos de calidad con sabor auténtico.

La Flor de Sal viene de más cerca, de las viejas salinas tradicionales de Portugal, en el Parque Natural de la Ria de Formosa, donde se fabrica de manera tradicional. Se recoge a mano de las salitreras tradicionales de quincena en quincena, y se trata secándola al sol. Todo este proceso hace que su producción sea muy limitada. Para terminar se envasa a mano, en cajitas como la que veis de 125 gramos.

En cuanto a su sabor se trata de una sal fuerte, al contrario que L’Himalayen, que tenía un sabor más suave, pero su princial característica radica a que debido a la forma de producción la cristalización es distinta a la de las sales habituales, es más resistente y los cristales están bien diferenciados.

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