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Portugal

El Hotel Palácio fue el escenario de la película “007: al servicio de su majestad” en Portugal

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Ya conocéis el Hotel Palácio de Estoril porque os lo presentamos el año pasado en Embelezzia. Hemos sabido más detalles de su historia y de las últimas notícias de su actualidad y he querido compartirlas con vosotros.

En la época en que el paso de espías británicos y alemanes de la segunda Guerra Mundial era cotidiano lo llamaban el “hotel de los murmullos” por las conversaciones y secretos que intercambiaban en la terraza de este hotel de 5 estrellas tan acogedor.

Lo que me perdí durante mi estancia fue pasar por la Pastelería Garrett, un típico salón de té inglés situado frente al hotel. Este 2011 cumple su 75º aniversario y era uno de los lugares donde se daban cita espías como los agentes Popov y Fleming. Con lo golosa que soy sabiendo que su especialidad es el Bolo‐Rei, pastel típico navideño, voy a tener que volver.

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San Valentín de Lujo en Portugal

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San Valentín de Lujo
En apenas unos días llegará San Valentín, una de las fechas que más nos gusta en Embelezzia. Y dado que Portugal es un destino a tener en cuenta, de cabeza os recomiendo como lugar romántico Sintra, el Hotel Penha Longa Golf Resort, espectacular para dos.

Un regalo que no puede faltar es un buen masaje. La opción del Banyan Tree, el masaje tailandés de lujo, en Estoril no está nada mal. Pero, ¿qué me diríais a un programa completo de lo más romántico?

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La suite imperial del Hotel Penha Longa Golf Resort: imágenes exclusivas

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suite imperial portugal
Cuando estuve en Sintra tuve ocasión de disfrutar durante unos instantes a la suite imperial del Hotel Penha Longa Golf Resort. Y sí, espectacular. Casi 300 metros cuadrados de lujo sobre el parque natural portugués.

Se ubica en la segunda planta, en la habitación 360. Y la entrada, como veis, ya nos indica que su interior va a ser único.

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Guía Michelin 2011, edición para España y Portugal

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El mes de noviembre no hacemos más que hablar de menús de lujo para Navidades y ahora nos cae la notícia de la nueva edición de la Guía Michelin España y Portugal 2011. ¡Los platos más prestigiosos nos persiguen! Así no hay quien mantenga la linea.

No es una queja negativa: nos encanta hablar de cocina excelente y seguimos con mucha atención las estrellas de la famosa guía. Algunos restaurantes la ganan, otros la pierden: 17 restaurantes ganan su primera estrella y la pierden 15 españoles y uno portugués que tenían una en su haber.

La élite que agrupa a los 3 estrellas sigue liderando, no ha habido ninguna variación estelar: Juan Mari Arzak, Santi Santamaría, Ferran Adriá, Martín Berasategui, Carme Ruscalleda, Pedro Subijana y Joan Roca. El esperado empate País Vasco-Catalunya, si le otorgaban la tercera estrella a Mugaritz, no ha podido ser.

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Hotel Penha Longa Golf Resort: el lujo de la tranquila Sintra

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Hotel Penha Longa
Podría decirse que quien viaja a Sintra quiere elegir un lugar especial, un paraje natural perfecto, descanso, paz, armonía, y un lugar de lujo donde cargar las pilas, disfrutar de la gastronomía portuguesa y disfrutar del golf. Tal y como ha hecho Lloyd Cole con quien he compartido estancia (diferenciada por minutos) al entrar en el Hotel Penha Longa Golf Resort.

El cantante participaba estos días en un concierto en la capital portuguesa y ha terminado su periplo lisboeta disfrutando de los dos campos de golf de este perfecto hotel portugués (de 18 y 9 hoyos). Porque entrar al recinto del Hotel es como detener el reloj y disponerte a disfrutar. Desde su gastronomía, su estancia, el trato perfecto de sus trabajadores y los detalles en cada rincón.

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G Spot, restaurante de lujo en Sintra

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G Spot
Quiero compartir con vosotros mi menú de ayer en el Restaurante G Spot por varios motivos: por tratarse de un restaurante especial donde la cocina de autor es realmente sabrosa; por el enclave de paisaje natural protegido por la UNESCO que representa Sintra, en Portugal, y por abrir nuestra agenda de lugares por descubrir.

G Spot se parece al restaurante que mencioné hace poco en Aranjuez, Madrid, R de la Calle, un lugar acogedor donde degustar sabrosos platos con la mejor calidad y de chefs que cada día se superan. Cocina de lujo para sorprender en rincones de ciudades pequeñas.

En este caso, mi guía fue el sumiller Manuel Moreira (uno de los mejores de Portugal y a nivel internacional varios años consecutivos), y el artífice de un menú perfecto de otoño en Portugal fue el chef Joao Sá, un joven al que recibir halagos le hace sonrojar.

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El mapa de regiones vinícolas de España editado por De Long's Wines

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Mapa vinícola Peninsula

Si tienes una bodega en casa, he descubierto a través de Directo al paladar un mapa de las regiones vinícolas de la Península Ibérica que puedes enmarcar y colgar en la pared.

Tener mapas decorando la pared incluso de la cocina es muy útil para refrescar la memoria. Cuando vayas a abrir una de tus botellas preferidas, hazlo frente al cuadro y visualiza la región de donde procede la D.O. que vas a degustar. Interesante, ¿no?

Éste incluye España y Portugal. Existen otras buenas regiones productoras de vino como California o Les Côtes du Rhône. Los distintos colores las delimitan y con una mirada rápida la visualizarás sin problemas. Y puedes comprarlos cómodamente desde casa por internet.

Vía | Directo al paladar
Más información | De Long’s Wines
En Embelezzia | Visita y crítica de Monvínic. Jay McInerney: “el mejor bar de vinos del mundo?”, La Colección Estates & Wines, presentada por primera vez en Madrid

Hotel Palácio Estoril, Portugal (y II): Banyan Tree SPA, el masaje tailandés de lujo

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Entrada

Hay servicios de masajes, y masajes tailandeses. Y no hay que volar hasta Tailandia para poder disfrutar del mejor masaje tailandés: la cadena de lujo Banyan Tree se encarga de hacer llegar esta técnica a sus Spas Elements. Nos trasladamos mentalmente al Hotel Palácio Estoril que os presenté pero cambiamos de edificio.

Es uno de los atractivos de este hotel portugués con solera tradicional. Desde la misma entrada al hotel se ve el edificio de las Termas Estoril, reabiertas en abril 2010 tras cincuenta años sin ser utilizadas. Como si fuera un edificio milagro, en el que entras sin saber lo fantásticamente bien que vas a salir, se ubica elBanyan Tree Spa Estoril, el único de la cadena en Portugal.

¡Claro que no perdí oportunidad de probar sus servicios! Soy fan de los masajes corporales pero nunca me habían hecho un masaje tailandés. Mi primero fué en Estoril y no va a ser el último. No es sólo el masaje y la técnica que utilizan, elogiada en el mundo entero, es todo.

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Hotel Palácio Estoril, Portugal (I): pasado, presente y futuro de un emblemático hotel de 5 estrellas

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FAchada principal

Existen hoteles de 5 estrellas cuyo valor añadido no son las instalaciones, la calidad y el estilo de la decoración o el prestigio del chef que capitanea el restaurante sino el ambiente exclusivo que flota en el aire. Así es el Hotel Palácio Estoril en la riviera portuguesa.

No es un hotelazo moderno de grandes dimensiones. Es un espacio donde nada más cruzar la puerta y entrar en recepción captas el ambiente respetuosamente cercano que la dirección y el personal pretenden darle. Registro, presentación de la habitación, recepción de maletas y ya te sientes como en casa.

Cuando ves la fachada principal del hotel, esperas entrar en un lugar de grandes espacios comunes pero la realidad es mucho más intimista. Toda la planta baja tiene saloncitos ordenados con maestría para reuniones con privacidad: los muebles y los demás elementos decorativos están escogidos con esmero y cada pieza es digna de admiración. Los tapizados en el abanico del rosa hasta el burdeos me cautivaron.

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Audi MedCup TP52, GP42 y Trofeo de Portugal 2010: visitamos la zona VIP en Cascais

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Entrenamiento

Estuve en Cascais, en la portuguesa Costa de Estoril, y por sólo unos días no puede ver en directo las regatas del primer evento de vela de la temporada, el Audi MedCup 2010, que este año iniciaba el circuito en esta bonita localidad de la riviera portuguesa.

El Circuito Audi MedCup 2010 se celebra hace seis años y durante los dos últimos las TP52 Series y las GP42 Series han sido co-protagonistas. Este año batieron record de participantes de lujo: 14 medallistas olímpicos. Entre todos estos regatistas de excepción acumulan 30 medallas olímpicas, incluyendo 15 de oro. ¡Impresionante!.

Pude visualizar los entrenamientos del día 10 de mayo. En la foto principal veis las embarcaciones desde el punto de observación público en el puerto, al lado del Club Naval Cascais. Del 11 al 16 de mayo compitieron por el Trofeo de Portugal Cascais que se lo llevó el imparable Emirates Team New Zealand.

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