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La vela de color rojo de la tarta de cumpleaños de Swarovski es cristal Siam, el mismo que han utilizado para confeccionar las guindas del pastel.

Cada año son más los coleccionistas y seguidores de las figuritas de cristal facetado de esta empresa centenaria que fundó Daniel Swarovski y que hizo prosperar en sus inicios gracias al invento de una pulidora de cristal que revolucionaría su sector artesano.

Se me ocurren un montón de celebraciones donde se puede colocar esta tarta de honor, presidiendo en lo alto del pastel aniversarios de boda, cumpleaños o etapas logradas.

¿Para qué tener una llave USB normalita existiendo ésta de Le Meurice de Paris?. Diseño especial golosos, la forma de macaron tradicional y la personalización escrita lo harán inconfundible y difícil de perder.

El mismísimo Camille Lesecq, chef pastelero de Le Meurice, te explica cómo preparar sus famosos macarons receta detox del verano con pomelo y té verde en este link.

Y para llevarte el único al que no podrás hincarle el diente, tendrás que ir hasta Paris y comprarlo en el Hotel Le Meurice (también a través de su web). El macaron tecnológico tiene 1 Go y mucho encanto.

Sitio oficial | Dorchester Collection
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Tu novio te invita a una cena romántica en un restaurante de ambiente íntimo y, además de reservar el privado, hace que te lleven este postre con diamante para pedirte matrimonio.

Estás en las nubes por la tartaleta individual de chocolate fondant y por el diamante de 2 kilates de corte Asscher que corona la mora del centro del pastelito: love is in the air por Mervis Diamond Importers, una pequeña cadena americana de alta joyería que ha logrado destacar por esta idea.

Joseph Asscher fué quien creó esta talla cuadrada de diamante, de 48 facetas y difícil de encontrar por su escasez. La empresa joyera tiene prevista la presentación de su pastelito el próximo 23 de julio y costará, mora incluída, 18.000 dólares.

Vía | Lussuosissimo, Guía Sibarita
Sitio oficial | Mervis Diamond Importers
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Admito que soy insectofóbica pero hasta estos insectos-galleta me comería de Biscuiteers, una empresa de galletas con el escaparate más goloso y surtido que he visto en mucho tiempo (y he visto muchos).

¡Si da pena comérselas!. A las galletas les dan la forma deseada y el azúcar glaseado de colores les da un realismo asombroso.

El producto viene presentado en una típica caja metálica de galletas y por temas de lo más variado. El de la foto principal, una colección de insectos de los que no dan miedo.

Aunque algunos con suerte ya han empezado sin los demás, la celebración de Semana Santa empieza dentro de tres días y hay que tener a punto los huevos de chocolate de los mejores que podamos hallar.

Espero que in situ, la famosa pastelería parisina Ladurée ofrezca huevos de chocolate aparte de estas coloreadas gallinas, también de chocolate por supuesto. Un tanto decepcionada por la poca variedad.

Bueno, siempre podemos optar por Godiva que han sido más lanzados y han rellenado un huevo muy decorado con lentejuelas con huevos pequeñitos, de esos que no puedes comer sólo uno.

Si pasas cerca de mi pastelería preferida en Nueva York, Dean & Deluca, es posible que no te fijes en los escaparates de Armani (tienda vecina) porque por San Valentín también tienen una selección de pastelería temática increíble.

La caja de bombones de Fritz Knipschildt en forma de corazón, el pastel de chocolate y frambuesa Ooh-La-La o el Flourless sólo de chocolate (ambos en forma de corazón) pueden ser el postre o regalo perfecto para esta dulce ocasión.

Las letras LOVE en rojo pasión están realizadas sobre estos cuatro platos blancos en decoupage, diseño de John Derian. Están hechos a mano y bien embalados para regalo. Lo tienes todo a punto de caramelo.

Sitio oficial | Dean & Deluca
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Ya está, el gusanillo goloso no sólo se ha despertado sino que se ha desenfrenado. Ya hablaremos de dieta pasado el roscón de Reyes y que nos quiten “lo bailao”.

Es fascinante como cada país tiene su postre típico para celebrar la Navidad con toda su dulzura. En Francia, no falta en ninguna mesa la bûche de Noël, pastel con forma de tronco enrollado a lo brazo de gitano, recubierto con chocolate, crema, mermelada o caramelo y con motivos navideños como decoración, al estilo de las monas de Pascua.

Mi tía hace una bûche de caramelo que sorprendería el paladar de los angelitos pero como no tengo ninguna foto os dejo estos fabulosos ejemplos de la famosa pastelería Ladurée de Paris (que se encargó de los dulces y macarones de María Antonieta de Sofía Coppola).

Más información | Ladurée
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Mi compañera Laura despertó mi gusanillo goloso con el genial árbol de Navidad de chocolate y me vi sin pensarlo hojeando las novedades de mi pastelería favorita: Dean & Deluca. Tengo que volar a NY sólo para visitarlos.

No me defraudaron: ese alegre y dulce sombrero de Santa Claus que ves en la foto está hecho con bizcocho, chocolate y mantequilla y, dejando aparte que debe estar delicioso, sería un postre central muy decorativo.

Al igual que lo son las cookies de motivos navideños: éstas ya las colocaría desde el principio, como centro de mesa en Nochebuena en sustitución de flores: nos olvidaremos de ellas para las mesas de las fiestas.

Si te encuentras en Estados Unidos por Todos los Santos, hay que integrarse y celebrar la noche de Halloween en el lugar donde corresponde que no es en España aunque parece que se introduce con fuerza y no hay quien lo pare.

Puestos a organizar una fiesta la Noche de los Muertos, tendremos que sustituir las castañas por calabazas y he encontrado en Dean & Deluca lo más gourmet, tentador y terrorífico para el perfecto Halloween.

El espectacular Pastel Fantasma de chocolate blanco de la galería de fotos me parece adorable porque tiene las mejillas sonrosadas. La base es de trufa y el interior de mousse de chocolate. Las cookies (foto arriba) son menos terroríficas que simpáticas y el glaseado está hecho a mano.