Seguimos con las normas de etiqueta a seguir en la mesa. Pequeños detalles que dicen mucho de nuestro savoir-faire a la hora de desenvolvernos durante una comida formal. Hoy hablamos del cuchillo que suelen colocar en el platillo del pan.
Descubrí hace tiempo que el pequeño plato colocado a la izquierda de las copas era para colocar el panecillo. Así todo el mundo sabe cuál es el suyo y al mismo tiempo se evitan muchas migas alrededor de nuestro plato.
Si han colocado un cuchillo corto o paleta en éste, nunca debemos utilizarlo para cortar el pan. En realidad, el pan no se corta con ningún otro tipo de cuchillo, siempre lo partiremos para trocearlo con las manos. El cuchillo, que suele ser sin sierra, sirve exclusivamente para untar, seguramente mantequilla. Pan con mantequilla, ¡qué gran placer gastronómico!
Foto | Ana Flores
En Embelezzia | El misterioso platito blanco auxiliar en una mesa formal, Etiqueta en la mesa: para comer un huevo frito sólo debes usar el tenedor
