Cristina F. Martel
13 de diciembre de 2011 | 00:33
Es tradición para muchos celebrar la cena de Nochebuena en casa. Una velada entrañable en la mejor compañía y buenos alimentos. Si buscas un menú elaborado para llevar a casa, el chef Ismael Alegría del Restaurante Gastronómico EVO tiene una propuesta.
Dirige este restaurante ubicado en el Hotel Hesperia Tower, un cinco estrellas en Barcelona. En la foto, el chef Ismael, galardonado con 1 estrella Michelin, en la cúpula del hotel con vistas panorámicas a la ciudad.
Laura
10 de diciembre de 2011 | 11:20
Las grandes avenidas ya están decoradas, las firmas han creado nuevos espacios decorativos para esta Navidad, y hoy quiero descubriros los escaparates de Dior en Paris. Ventanas al mundo más chic.
La inspiración este año para la boutique de la firma en el 30 Avenue Montaigne ha sido el mítico perfume J’adore, su frasco, su estilo. El artista Marianne Guély ha creado pétalos de oro para la alta costura de la maison.
Cristina F. Martel
8 de diciembre de 2011 | 07:00
Mi vena golosa ya empieza a bombear con fuerza al descubrir los dulces y pasteles que van mostrando los mejores maestros pasteleros. Pierre Hermé realiza dos tartas serie limitada para la Navidad 2011.
El chocolate negro de Madagascar es el ingrediente estrella de la primera tarta. Decorada con setas azucaradas como las que utilizan para las bûche de Nöel, la tarta “Noël à la Campagne” es un juego de texturas esponjosas y crujientes realizada con praline, ganache, nata y chocolate negro. No hay ningún Papa Noël, será por la sierra que han hundido en la tarta.
Cristina F. Martel
5 de diciembre de 2011 | 21:13
Se acercan las fiestas navideñas. Algunas celebraciones serán en casa en la intimidad, en otras acudirás a fiestas de noche como Nochevieja, por ejemplo. La propuesta de Gucci para hombre es el clásico tuxedo visto con una mirada actual.
El negro es el color, la sobriedad el estilo acertado para ir de etiqueta. Tuxedo o smoking según la parte del mundo que lo pronuncia, los hombres estáis muy guapos con él. Camisa ajustada, corbata o pajarita, zapatos de cordones: un look Gucci completo.
Cristina F. Martel
5 de diciembre de 2011 | 19:19
El Hotel Princesa Sofía es uno de los hoteles de lujo emblemáticos de Barcelona. Para las fiestas navideñas todos los hoteles se esfuerzan más si cabe en la decoración y en su oferta gastronómica. El Princesa Sofía propone dos cenas para esta próxima Nochevieja: la Cena de Gala y la Cena Buffet.
Cóctel de bienvenida, un menú excepcional, música y baile. El 31 de diciembre apetece celebrar la velada por todo lo alto y de etiqueta, una opción especialmente atractiva si reservas una habitación en el mismo hotel y te olvidas de conducir.
Laura
2 de diciembre de 2011 | 09:16
Si te digo que los chefs Paco Pérez (tres Estrellas Michelín) y Sergi Arola han diseñado el menú navideño del Hotel Arts ya sabes qué te voy a contar… delicias gastronómicas para las fechas más especiales del año.
Paco Pérez ha diseñado para los días 24, 25 y 26 un menú Especial Navidad en el Restaurante Enoteca. Su cocina tradicional pero con toques vanguardistas, será una explosión de sabores, aromas y texturas.
Sergi Arola también ha creado una propuesta en el Restaurante Arola. El Ceviche de Bogavante o la Escudella de hígado de pato con judía de Santa Pau son sólo algunos ejemplos de los platos que se ofrecerán dentro del Menú Especial de Navidad. Joan Arboix, sumiller del Restaurante Arola, se encargará de maridar los distintos platos.
Laura
30 de noviembre de 2011 | 14:00
Cuando descubrimos en verano el universo de Acqua di Parma nos dimos cuenta de lo importante que es para la firma italiana los detalles, hasta el más pequeño, y la búsqueda constante de la perfección. Hoy dan un paso con su Carta de Personalización.
Laura
28 de noviembre de 2011 | 17:26
Qué tendrá la Navidad que parece ponerlo todo de fantasía. Marc Jacobs engalana así los regalos que compremos para estas fechas. ¿Qué tendrán estos regalos de Marc Jacobs? Bueno, como podemos imaginar, voy a intentarlo…
Seguro que un libro, soy fan de casi todos y los de arte, moda, decoración, biografías, nunca faltan en mi lista navideña. En esta ocasión elijo ‘Time in Town‘, un libro de fotografías que fue presentado hace unos días.
Charlie
22 de noviembre de 2011 | 11:36
Bottega Veneta ha sorprendido a todo el mundo al anunciar que para estas Navidades lanzará un álbum de música en edición especial. Pero no tiene nada que ver con villancicos ni nada por el estilo, más bien es una selección de música de sus desfiles o de canciones que se pueden escuchar en sus boutiques.
En forma de doble CD éste se ha bautizado con el nombre de ‘Intreccio Uno‘ y las mezclas están hechas por Tomas Maier, director creativo de la firma italiana, y Michel Gaubert. La portada es obra del fotógrafo Robert Longo.
Cristina F. Martel
21 de noviembre de 2011 | 14:00
En el piso 23 de la Torre Catalunya de Barcelona alberga el Restaurante-mirador Visual. Desde ahí hay una vista panorámica de la ciudad condal que gana puntos con la iluminación nocturna. Ya tienen listo el menú de Nochevieja inspirado en otra ciudad, Nueva York.
En Nueva York no celebran las campanadas con las uvas porque es una tradición española. Pero habrá uvas y siete platos con sugerentes nombres sacados de la historia de La Gran Manzana. El chef Álex Muedra le ha puesto mucha imaginación.
