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Pierre Cardin pone en venta Maxim's

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Noticia que puede revolucionar Paris: Pierre Cardin pone en venta Maxim’s, el mítico restaurante francés, símbolo del lujo de la belle epoque.

Pierre Cardin ha declarado que pone a la venta el restaurante para realizar “muchos proyectos que tengo en mente“. El precio de esta posible venta aún no sabe, aunque el propio diseñador ha cifrado su imperio en mil millones de euros.

Es imposible sacar adelante un restaurante de gran lujo con una semana laboral de 35 horas y una nómina de 200.000 euros mensuales.

En la prensa francesa se habla de compradores en China o en Arabia Saudí, lugares donde el también hostelero está invirtiendo. Entre sus futuros proyectos, un Palacio de la Luz, en Venecia, una torre de 240 metros de alto, que Cardin piensa “decorar con mucho lujo, mucha imaginación, esperando hacer fructificar mi dinero”.

Vía | ABC
En Embelezzia | La historia de Maxim’s

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La historia de Maxim's

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Maxim´s
Ha sido ver el paso del Tour de Francia por los Campos Elíseos cuando me he acordado que la mítica Maxim´s está muy cerca, y he pensado… ¿y si repasamos su historia?

Su primer intento de restaurante nace en 1890 en la Rue Royale, y un helado de carne como reclamo. El 14 de julio fue destrozado por poner una bandera alemana, y tuvo que realizar su primer cambio de imagen. En 1892 Maxime Gaillard abrió allí un café. Pero como tampoco triunfó, volvió a cambiar de dueño, y en 1983 añadió la ‘s’ a su nombre. Nace el actual Maxim´s.

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