Madrid

La maison Dior desplegó anoche en Madrid su alfombra roja en el Palacio de Cibeles. El motivo, celebrar una noche al más puro estilo francés con los incondicionales de la firma.

El lugar elegido, el remodelado Ayuntamiento de Madrid que convirtió el antiguo patio en un jardín de rosas blancas, laureles y durillos sobre un césped recién plantado. Las sillas y mesas blancas recordaban a un château. Entre sus calles, velas blancas para que al mirar al techo acristalado pareciera que las estrellas se habían sumado a al fiesta en la capital.

Embelezzia estuvo allí, y os vamos a trasladar la crónica de lo sucedido.

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Desde el pasado día 5 de octubre hay nuevos escaparates en la muestra Glass Art. La segunda edición es dulce, my dulce. El matrimonio Escribá y Schmidt, que regenta la Pastelería Escribà de Barcelona, han elaborado pasteles y caramelos como obras de arte.

El extravagante sombrero de la foto se puede comer desde el lazo hasta el ala. Hacen maravillas en todas sus presentaciones, ya sea una piruleta, un pastelito de cocktail o el enorme bulldog elaborado de merengue y caramelo que realizó para El Bulli el día de su cierre como restaurante.

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La Fashion’s Night Out 2011 empieza a dejarnos una agenda de eventos más que ocupada. Además, las ediciones limitadas forman parte ya de esta dinámica y en Embelezzia vamos buscando las más adecuadas para vosotros. En este caso, un bolso de Coach.

El lugar elegido es la boutique de Coach de la calle Serrano, donde el clásico diseñio de Bonnie Cashin, el modelo Duffle Sac, estará disponible sólo esa tarde. En piel, por supuesto, en uno de los colores más actuales, el azul marino, me ha recordado a los bolsos de las azafatas.

Cómodo, amplio, para todos los días. Un detalle para sorprender en un regalo o para ver de cerca uno de los diseños de archivo de la firma.

En Embelezzia | Avance de la nueva colección de bolsos Coach: un otoño – invierno lleno de contrastes

No tiene ni un año de vida pero el nuevo Museo ABC de dibujo e ilustración, obra de los arquitectos Aranguren y Gallegos, promete.

Se trata de un edificio rehabilitado y remodelado para su nuevo uso, pero además enriquece el entorno urbano aportando a Madrid una propuesta arquitectónica respetuosa e innovadora.

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Como todos sabéis, el papa Benedicto XVI está de visita en Madrid y me gustaría comentar el altar de la vigilia en Cuatro Vientos, diseño del arquitecto Ignacio Vicens.

Todos los medios de comunicación hablan del árbol de la vida pero la verdad, sin ánimo de ofender a nadie, yo veo una seta. Eso sí, con los colores de la bandera de El Vaticano y un diseño contemporáneo.

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Dicen que Madrid se vacía en agosto, pero no es cierto. Se llena de experiencias para degustar lentamente. El otro día veíamos la apuesta del Hotel Ritz y hoy nos centramos en otro cinco estrellas de la capital.

El Hotel Intercontinental ha reservado las noches del 26 y el 27 de agosto en el Restaurante El Jardín donde se podrá degustar todo el champagne y cava que gustes. El menú degustación está creado por el chef Jose Luque, y compuesto de fresas, foie – gras, steak de ternera, y muuuuucho cava y champagne…

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El gin bar del Hotel Ritz se ha trasladado al lobby, porque la terraza del hotelse ha convertido en el nuevo lugar de encuentro de los amantes de la gastronomía.

El mes de agosto se prepara para los carpaccios y marinados más exclusivos, donde el chef del Restaurante Goya Jorge González ha estado trabajando para descubrirnos cortes perfectos.

La carta:

• Carpaccio de Buey al estilo Cipriani
• Laminado de atún rojo de Almadraba con tomate rallado y olivas negras
• Carpaccio de carabineros con aceite de bogavante y teja de sésamo
• Tomate Raf con sorbete de aceitunas, sal de de ajo y cebollino
• Tataki de bonito del norte, crema de cebolleta, tomates secos y salsa bilbaína

• Carpaccio de presa de cerdo ibérico semi-salvaje e hígado de pato con vinagreta de pimienta de Jamaica

Más Información | Hotel Ritz Madrid
En Embelezzia | Hotel Ritz

Hace dos años, cuando no vivía en Madrid, pasé una noche alojada en este Hotel Eurostars ubicado en el complejo Cuatro Torres Business Area del Paseo de la Castellana.

Cuando estudiaba mi carrera de Arquitectura de Interiores pasaba todos los días por delante desde que empezó su construcción, me preguntaba constantemente qué harían en la antigua Ciudad Deportiva del Real Madrid. Más tarde, cuando trabajaba en Londres en el estudio de Normal Foster, tuve la oportunidad de ir a una visita de obra de la torre Caja Madrid que está justo al lado de este hotel. Éste fue el día en el que supe que habría allí un hotel.

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Tras los miércoles de jazz y champagne, llegan los jueves de gin tonic al Jardín del Hotel Ritz de Madrid‏. Uf… es lo único que puedo decir ahora mismo…

Creo que ya empezáis a conocer las debilidades de cada una, y los cócteles de ginebra forman parte de las mías. El Hotel Ritz de Madrid ha decidido lanzarse, una idea que llevaba fraguándose muchos meses, a la coctelería más puntera.

Todo está en manos de su barman, Estrella Moreno, quien ha seleccionado más de 20 clases de ginebra: Tanqueray Ten, G. Vine Florasion, Brockman’s, Martin Millers, Fifty Pounds, Citadelle, Hendrick’s, Bulldog, Merlin, Bols, Pink 47… y las mejores tónicas, que ya lo sabréis, son de la India.

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