Lo que firma la empresa hotelera Mandarin Oriental es lujo, sean hoteles o residencias. Únicas en Europa, Londres ha sido la ciudad elegida para construir viviendas de alta calidad tanto en localización como diseño interior y exterior: es el One Hyde Park.

La zona es concretamente Knightsbridge y los apartamentos residenciales son obra del arquitecto Richard Rogers. Para la decoración interior han acudido a los interioristas Candy & Candy. El resultado de todo este exclusivo proyecto son los apartamentos que podéis ver en el vídeo.

Sabemos que el sector del lujo ha superado la crisis, buena prueba de ello es saber que el 75% de estas residencias ya tienen propietario. No se trata solamente de la vivienda, los servicios ofrecidos con el paquete aseguran un lifestyle de lujo: conserje, botones, camarera de habitaciones, seguridad las 24 horas del día. El savoir-faire hotelero de Mandarin Oriental disponible en una residencia privada.

Más información | One Hyde Park
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Isfarkand tiene notas de mandarina y lima con esencia de pimienta rosa, combinado con fragancia de cedro, musgo y vetiver. Linda Pilkington, perfumista y creadora del perfume lo define así: Isfarkand es una fragancia tanto femenina como masculina, elegante e increíblemente sensual.

La fusión entre el hotel londidense Mandarin Oriental Hyde Park y Ormonde Jayne mezcla la filosofía del lujo y la calidad de ambas firmas en un nuevo fichaje de amenities para este cinco estrellas.

Más Información | Ormonde Jayne
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Este mes de abril 2012 se inaugurará el Hotel Bulgari de Londres. Situado en Knightsbridge, una de las áreas más prestigiosas de la ciudad del Reino Unido, éste representa el tercer proyecto de Bulgari Hotels & Resorts. En 2004 inauguraron el Hotel Bulgari en Milán y en 2006 en Bali.

El diseño de la obra ha estado a cargo del arquitecto Antonio Citerrio junto con su firma Patricia Viel y Asociados. En sus interiores, el elemento dominante es la plata. No obstante, también busca incorporar los estándares más altos de sustentabilidad ambiental.

El hotel contará con 85 habitaciones, incluidas siete suites Bulgari (de 200 m2), un restaurante, bar (con la intención de posicionarse como un ícono de la actividad nocturna del barrio), 3 comedores privados, una sala de cine privada y un Spa de 2.000 m2 con una piscina interior de 25 metros.

Según Francesco Trapani, presidente ejecutivo de Bulgari, se eligió la capital de Reino Unido por su patrimonio histórico y cultural. Además, esta ciudad es uno de los más famosos y prestigiosos destinos turísticos del mundo.

¿Qué os parecen sus primeras imágenes?

Más información | Bulgari Hotels & Resorts
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La entrega de premios tuvo lugar en The Savoy Hotel and Theatre, en la capital londinense.

Sir Paul Smith, noticia que ya supimos la semana pasada, no acudió como estaba previsto a recoger su premio. La mejor marca del año ha sido para Victoria Beckham, una diseñadora que cada vez está más presente en los circuitos oficiales y alfombras rojas.

Premiados en los British Fashion Awards 2011

• Emerging Talent, Ready to Wear: Mary Katrantzou
• Emerging Talent, Accessories: Tabitha Simmons
• Emerging Talent, Menswear: Christopher Raeburn
• Accessory Designer: Charlotte Olympia
• Menswear Designer: Kim Jones
• Designer Brand: Victoria Beckham
• British Style: Alexa Chung
• Model: Stella Tennant
• Red carpet: Stella McCartney
• New Establishment: Christopher Kane (un premio que se ha presentado por primera vez este año)
• Isabella Blow Award for Fashion Creator: Sam Gainsbury
• BFC Outstanding Achievement in Fashion: Paul Smith

• Designer of the Year: Sarah Burton for Alexander McQueen

Más Información | BFA
En Embelezzia | Moda

El Seafood Bar que tienen abierto House Caviar & Prunier en la Terminal norte del aeropuerto Londres Gatwick tiene éxito. Una barra donde comer productos gourmet de manera informal atendido por personal profesional.

El mismo seafood bar se encuentra en la terminal sur y otros tantos en distintas terminales de Londres Heathrow y Bristol, por ejemplo. La marca quiere ser el punto de encuentro gourmet en aeropuertos internacionales y están presentes en los de Ginebra o Dublín hasta el de Dubai o Hong Kong (hall este). En España hay uno instalado en el aeropuerto de Málaga.

Cristina F.Martel© para Embelezzia

Un espacio abierto al público de la forma más cercana posible. No hay puertas ni barreras, te olvidas del dress code y no necesitas reserva. LLegar, sentarse y pedir un aperitivo o un plato completo. Ostras, salmón ahumado Balik, foie-gras, queso selecto o Cangrejo Real de Kamchatka son las especialidades que sirven acompañados de lechugas frescas.

Aunque las dos fotos muestran solamente un par de clientes, a medida que se acercaba la hora de comer se iban llenando los altos taburetes hasta casi poder colgar el letrero de completo. Una barra variopinta de edades y razas con un objetivo común: comer un menú fresco de alta calidad antes de volar. Una camarera con guantes y pinzas iba elaborando los platos a medida que se pedían.

Cristina F.Martel© para Embelezzia

Y por supuesto distintas variedades de caviar. Es el producto estrella aunque el día que yo pasé por Gatwick sirvieron más ostras y cangrejo ruso que caviar. Bien visible sobre el escaparate refrigerado hay una carta con imágenes y explicaciones del caviar aunque el personal puede responder a cualquier duda del cliente. Las copas se llenan de cuvées Ruinart aunque una de las champañeras era de Pommery.

Cristina F.Martel© para Embelezzia

Aunque no vi a nadie marcharse con una bolsa del bar, todos los productos están disponibles para llevar. El horario de servicio es de las 6 de la mañana hasta las 11 de la noche. Una buena idea si aterrizas a la hora de la cena y en un impulso quieres invitar a tu pareja en casa.

¿Os habéis fijado en el jamón ibérico envasado (foto inferior) colocado en la esquina izquierda del aparador frío? Ruso no es, eso lo tenemos claro. Es jamón ibérico de Guijuelo Bernardo Hernández. Me hizo mucha gracia verlo expuesto en medio del salmón Baltik, las ostras y los blinis. Difícil elección.

Cristina F.Martel© para Embelezzia

Más información | Caviar House of Prunier
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La última inauguración fue en Nueva York, y para esta de Londres contará con la edición limitada de Matthew Williamson y sus macarons, el diseñador británico tendrá en su ciudad un claro protagonismo.

Entre las novedades, los macarons de canela, creados para la boutique de Madison Avenue, y ya disponibles en todo el mundo; o el nuevo flan de hojaldre, no apto para amantes del dulce, querrás más de uno y de dos.

Más Información | Ladurée
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El lugar, Burlington Arcade, un clásico centro comercial donde la firma amplía su línea de negocios dedicando exclusivos espacios para el público masculino. Para este día, además, el evento se convirtió en una celebración de la firma.

Todoterrenos conmemorativos, azafatas distribuyendo el periódico matinal al más puro estilo Jimmy Choo’s Newspaper junto con un desayuno para los primeros clientes.

Entre sus modelos exclusivos, el Sloane, con el paisley de la firma en velvet jacquard.

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Más Información | Jimmy Choo
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El Hotel Ritz Londres, inaugurado en 1906 y el Ritz Madrid, que hizo lo propio en 1910, acercan la distancia que separa el número 5 de la Plaza de la Lealtad y el 150 de Picadilly Street.

Junto al menú que os enseño ahora, los clientes podrán elegir entre un menú de tres platos al mediodía y por la noche un menú de cinco platos. A partir de esta semana la tradición del Afternoon Tea británico se renueva en el lobby madrileño, así que no tenéis excusa para disfrutar de un poquito de Londres en el centro de Madrid.

El menú británico en el Hotel Ritz Madrid

• Ensalada templada de codorniz con sal de apio y nueces
• Ensalada de cangrejo con aguacate y manzana
• Terrina de hígado de pato con puré de higos especiados y gelatina de Masala
• Sopa de cebolla blanca ahumada, mollejas glaseadas y puré de hongos
• Terrina de pollo de “Bresse” y Foie Gras con buñuelos de huevo de codorniz
• Salmón salvaje, espárragos con salsa de cangrejo
• Bogavante cocido con puré de zanahoria especiado y hierba Luisa
• Lomo de lubina salvaje, chipirón relleno y puré de coliflor
• Rodaballo, puré de hongos y alcachofas
• Paletilla de cordero, berenjena ahumada y requesón al romero
• Soufflé de ciruelas con helado de Armagnac
• Brislet de avellana en copa y pera asada

• Tarta de queso, Brillat Savarin

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El pasado 19 de septiembre nació un nuevo “award”, premios y galardones que las firmas otorgan organizando un evento de lujo. Aunque existen “awards” de todo tipo, unos más interesantes que otros, el nuevo Moët & Chandon Etoile Award promete.

Mario Testino tiene el honor de ser el primer “Etoile” (estrella en francés). Además de su trayectoria profesional como fotógrafo, uno de los más prestigiosos internacionalmente, este año cumple su 30º aniversario con su cámara. Es el ejemplo de talento creativo que ha influenciado con su trabajo a la cultura y a la sociedad que busca la Maison para su recién estrenado premio.

Para mi, Moet & Chandon representa la excelencia y el lujo, por esta razón me siento muy honrado de ser el primero en recibir The Etoile Award en este mi 30º año como fotógrafo. Les doy las gracias a todos por ello

Un año especialmente agradecido el de Mario Testino: recientemente nombrado Doctor Emétito por la Universidad de las Artes de Londres, Medalla Tiradentes otorgada por la ciudad de Río de Janeiro, Brasil, y Orden del Mérito en Lima, Perú.

En la foto superior, la fuente de champagne que seguro cautivó a los presentes. Un día tengo que intentar montarla en casa aunque primero me entrenaré con copas y champagne económicos, en cuanto domine la fuente veremos con qué buena botella lleno las flautas de cristal.

Siena Miller fue una de las invitadas más elegantes al evento. Vestida de Dior Couture con un diseño de lentejuelas blanco y plata, la imagen misma de la elegancia y el glamour.

Además de Jo Thornton, director general de Moët Hennessy UK, también asistieron Daniel Lalonde, Kate Moss, Rosie Huntington-Whiteley y Anne Wintour. Podéis ver más fotos en la galería de imágenes.

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Más información | Moët & Chandon
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El jardín de Laurent-Perrier gana, una vez más, la medalla de Oro del Chelsea Flower Show por lo que suman ya 11 trofeos de la firma francesa en sus 13 participaciones.

El director del diseño, Luciano Giubbilei, ha unido jardín, arte y arquitectura bajo el tema Naturaleza e Intervención Urbana. Un pabellón de bambú realizado por el arquitecto japonés Kengo Kuma, obra escultórica del artista Peter Randall-Page, un riachuelo que discurre a lo largo del jardín y un puente que facilita el paso a las dos áreas del entorno corresponden a los principales elementos que conforman la obra arquitectónica.

El conjunto transmite un ambiente de calma y meditación integrándose a la perfección con la riqueza de las plantas que lo rodean. La obra pretende recrear una atmósfera romántica realizada en colores granates, bronces y rosas suaves evocando al champán Curvée Rosé de Laurent-Perrier.

The Royal Horticultural Society (la Sociedad Real de Horticultura) y el Chelsea Flower Show organizan todos los años esta exhibición en el exclusivo barrio de Chelsea en Londres para los miles de entusiastas de la jardinería y paisajismo.

A dicho evento siempre acude su majestad la Reina Isabel II, así como miembros de la nobleza y famosos personajes de la vida pública inglesa. Recuerdo que un día, cuando vivía en Londres y paseaba por este barrio, la policía me paró en una acera desierta. No lo entendí, hasta 2 minutos más tarde, cuando vi delante de mí a la Reina del Reino Unido salir del “Chelsea Flower Show”.

Fotos | Laurent-Perrier
Más información | Royal Horticultural Society
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