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José Andrés

El chef José Andrés en la cocina de la Casa Blanca para el G-8 el próximo 19 de mayo

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Jose-Andres, Michelle-Obama y Sam Dazz

Por ahora, es la notícia más comentada sobre los preparativos de la próxima cumbre del G8: el chef José Andrés estará al mando de los fogones de la Casa Blanca el próximo 19 de mayo en Washington.

Como anfitriona, la primera dama de EEUU, Michelle Obama, va a recibir a varios cónyuges de mandatarios internacionales que acudirán a la importante reunión. Una labor nada fácil y para la que hay que estar entrenada. Está dedicido: el menú estará elaborado con ingredientes del huerto de la Casa Blanca con la inestimable experiencia del chef español.

No será la primera vez que José Andrés toma el mando de la cocina de la residencia presidencial, es colaborador habitual junto a Michelle Obama con Let’s Move, una asociación contra la obesidad infantil. En la foto lo vemos con ella y Sam Kass, jefe de cocina de la Casa Blanca, en el huerto de la propiedad.

Vía | Directo al paladar, Ideal.es
En Embelezzia | Restaurante Alinea, lo más chic de Chicago

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Tapas de lujo en la capital de EEUU

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tapamelonminibar
Nos han puesto en la pista los compañeros de Diario del Viajero, siempre atentos a las novedades más allá de nuestras fronteras. Y la sorpresa no ha podido ser mejor. Alta cocina española que triunfa en Washington.

José Andrés, uno de los mejores cocineros españoles, ha creado minibar, un concepto de alta cocina muy sibarita para comensales exclusivos. Y esta vez más que nunca, porque el restaurante sólo tiene capacidad para seis comensales (aunque hay dos turnos).

Aire de sandía, bombilla de luz con sabor, palomitas de pollo al curry, tostada de anchoas y arándanos, trufa de foie gras y chocolate… Eso sí, el apetitoso menú tiene lista de espera de unos dos meses.

(Os dejo una imagen de la tapa de melón, para que vayáis abriendo apetito)

Vía | Diario del Viajero
Sitio Oficial | minibar
En Embelezzia | Restaurante Alinea, lo más chic de Chicago

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