Ufff. Pues no se. Prada es Prada, con todo el aura de estilo que conlleva. Pero no se si los llevaría conmigo a la calle o los dejaría en casa.

El Panda puede que sí, pero ¿el mono? Espera … hay más. Osos, blancos y negros, y también llaveros de móvil y charms. Ya está: puedes coger mi idea para el detalle que te falta en la lista de regalos que comprar.

Aquí no se estila tanto el llavero de móvil pero todo es cuestión de tiempo. En Japón son los reyes de este accesorio y de ahí proviene la idea. Escoje uno y personaliza tu móvil ahora que es original.

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Vía | Fashion Assistance
Sitio oficial | Prada
En Embelezzia | Los nombres del lujo: Prada

No recuerdo si Tokyo es la segunda ciudad más poblada del planeta pero por ahí anda entre las tres primeras: seguro que los compañeros de Diario del viajero podrían confirmarlo.

Pero la noticia la leí en Directo al paladar: Tokyo será la ciudad del mundo con más estrellas Michelin en 2009, el doble que París, con un total de 227. ¡Wow! ¿Cómo se dice felicidades en japonés?

Los aficionados a rutas gourmet ya tienen un nuevo reto: las estrellas Michelin en Tokyo, que estarán repartidas entre 9 restaurantes con tres estrellas, 36 con dos estrellas y 128 de una. De los nueve primeros, seis son de cocina japonesa y tres de cocina francesa.

Vía | Directo al paladar , Noticias.ma
Más información | Vía Michelin
En Embelezzia | Restaurant Sant Pau – Carme Ruscalleda, Martín Berasategui, nuevo restaurante en Marbella

¡Odio el sushi! Lo he intentado pero no puedo con él. Seguro que tú eres del club de fans de esta especialidad gastronómica japonesa: pues te regalo mi plato.

Para todos los que os pirráis por el sushi, este video os interesa. Está en inglés pero no será un problema: se entiende muy bien, hay palabras clave subtituladas y las imágenes son muy didácticas.

Te explica si puedes comer con los dedos, que no debes nunca pasar comida con palillos, el sake y los platillos necesarios hasta cuando añadir las diferentes especias. Ah, y es de mal gusto dejar en el plato ni un grano de arroz.

Vía | Directo al paladar
Video | Videojug
En Embelezzia | Etiqueta y ceremonial

El Sr. Laserna fue mi profesor durante la E.G.B. (que no quiero ni averiguar a lo que corresponde actualmente) y nos daba clases de asignaturas nada ortodoxas, por cierto de mucho mejor provecho que algunas de las tradicionales, completando un planning de lo más curioso.

Una de éstas eran las clases de Urbanidad que nosotros nos tomábamos como anécdotas divertidas porque, a los ocho o diez años, nos sorprendían sus ocurrencias como dejar salir antes de entrar.

Lo cierto es que algunas enseñanzas quedaron grabadas y ahora, cuando camino por la acera y se acerca una persona mayor, la dejo caminar del lado de la pared y yo voy por la parte exterior, la de la calle, para dejarle educadamente la zona de más seguridad.

De hecho, es la misma regla de protocolo que seguirá un caballero que acompaña a una dama por la calle. Es la ventaja de ser mujer: si un florero cae de una ventana o un estúpido al volante pasa demasiado rápido sobre un charco, recibirá los daños el caballero, que por algo se supone que es nuestro protector.

Insistía mucho de que nuestro lado correcto al cruzarse con alguien en una calle o pasillo es la derecha, como todos sabemos, y sobretodo evitar los codazos, tropiezos y empujones. Pues será que no había estado nunca en Japón donde la gente va por su izquierda. Y además a toda velocidad porque siempre hay prisa.

En el país nipón, en los pasillos de las galerías comerciales, en el metro o en las calles comerciales donde está a tope de gente instintivamente los occidentales vamos por la derecha y todo el mundo se te echa encima porque vas por el lado erróneo según sus costumbres. Bueno, es lo divertido de viajar.

Una vez, el profesor nos dividió en altos y bajos (esa edad no es equitativa: los hay muy altos y muy bajos, todos mezclados) y nos sacó un paragüas. Fue divertido averiguar que, cuando hay que utilizar el paragüas y cruzarte con la persona que viene en tu dirección, el bajito baja el paragüas y el alto lo eleva un poco para así no chocar.

¿Verdad que en Madrid todos son así de corteses? Vale, en Barcelona tampoco todos. En fín, son normas sencillas de cortesía para interactuar con la gente que nos rodea que no cuestan nada de seguir y aportan vibraciones muy positivas. Voto por sustituir el latín por este tipo de enseñanzas.

En Embelezzia | Más sobre la Etiqueta

Lo que más motiva a los viajeros de destinos lejanos es ver y vivir de cerca las diferencias culturales de este mundo un tanto loco. Y, como ya sabéis, la cultura japonesa tiene costumbres muy arraigadas que pueden ser totalmente opuestas a las nuestras.

Como el ejemplo del regalo. Son muy aficionados a los pequeños presentes y, si durante tu estancia en Japón (¿Vas por trabajo o placer), te ofrecen un regalo, el mejor agradecimiento que podrás mostrarles es darles las gracias varias veces inclinando la cabeza y NO abriéndolo.

Ya sé que parece raro y así os sentiréis: raros por no abrirlo ahí mismo. Y el primer impulso es abrirlo pero como habréis leído este post en Embelezzia, os acordaréis de este detalle de etiqueta y quedaréis como unos perfectos y educados viajeros cosmopolitas.

Y es curioso lo del primer impulso, puede más lo visceral que lo razonado. Y lo digo por experiencia porque, incluso sabiéndolo, hice este error con una señora japonesa que vino de visita y, como no, me trajo un regalo típico de tierra. ¡Pues no voy yo y lo abro delante de ella en menos de tres segundos!.

En Embelezzia | Bvlgari Hotels & Resorts (III): Giza Tokyo Restaurant
En Diario del Viajero | Japón: un país de contrastes

Como sabéis el mercado de las aguas de lujo cada día tiene más adeptos, si sois uno de ellos probablemente conoceréis Finé, un agua procedente de Japón, de un acuífero que se encuentra a 600 metros por debajo del cinturón volcánico de Fuji. Una procedencia única que hacen que tanto su sabor como su composición también lo sean.

Pero el caso es que en el mercado del lujo y del estilo, un sabor único no es suficiente, el diseño también es importante, por eso Finé lleva dos años colaborando con uno de los diseñadores más importantes del momento, Karim Rashid, responsable de envases para fragancias de Kenzo y Prada, entre otros.

El resultado de esos dos años de trabajo es el que veis en la imagen de arriba, una botella elegante y yo diría incluso que femenina, con un toque de todos los diseños de Karim Rashid que habíamos visto hasta ahora pero claramente diferenciado debido a que está inspirado en el entorno natural del agua de Finé, el volcán de Fuji, de ahí la tapa, en blanco, que es el aspecto habitual del volcán, cubierto de nieve.

Vía | Estilo
Más información | Finé Japón
En Embelezzia | Aguas de lujo

La aventura en hostelería de lujo en Bvlgari empezó en 2001. Ya os he hablado de los dos fantásticos hoteles-resort en Bali y en Milano, ahora le toca el turno a los dos espacios Bvlgari en la moderna e inmensa ciudad de Tokyo, Japón.

En lo alto de la Torre Bvlgari Giza se domina una vista sobre Tokyo que estoy segura provoca largas sobremesas. Mucho mejor de noche desde la terraza al aire libre y los neones de colores y pantallas gigantes marcando el ritmo.

Il Ristorante ocupa las cuatro últimas plantas de esta magnífica torre que ves en la foto superior y se accede desde el ascensor privado de la mayor superficie dedicada a la venta de Bvlgari en el mundo. ¡Ya me la imagino lleno de japonesas comprando locas de felicidad y haciéndose la competencia entre ellas! Vayamos al restaurante y al bar.

Hay firmas que todo lo que emprenden es perfecto: el estilo de Bvlgari es así. Elegante, sofisticado y sobrio a la vez. Maderas nobles y piel, un mobiliario que quisieras meter en tu maletín a lo Inspector Gadget y volver a instalarlo en tu casa. Por soñar que no quede …

Hora del aperitivo en Italia y también en Tokyo: diferencias horarias pero no culinarias. El toque italiano está en el ambiente y alrededor de la larga barra de resina negra. Espacios acogedores donde relajarse y hablar de … ¿Embelezzia?. Si la conversación necesita más privacidad, el comedor privado o la sala de conferencias es la mejor opción. A Tokyo se va a trabajar.

El concepto y la filosofía de Ginza Tokyo es el mismo que se puede disfrutar en Bali o Milano: hospitalidad, servicio impecable, menús gourmet y un ambiente relajado y refinado. Espera a ver el segundo espacio Bvlgari en Tokyo: te vas a derretir con sus chocolates de lujo.

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Sitio oficial | Bvlgari Tokyo Restaurants
En Embelezzia | Bulgari Hotels &Resorts (I): vacaciones de lujo en Bali, Indonesia.
En Embelezzia | Bvlgari Hotels & Resorts Milano (II): estancia de lujo por vacaciones o trabajo
En Embelezzia | Especial vacaciones de lujo

Si Isamu Noguchi (1904-1988) viera todas las burdas imitaciones de su brillante y minimalista idea de una escultura de luz le daría un ataque. Claro que lo difícil fue tener la idea; luego hacer versiones comerciales casi se imponía.

Porque un verdadero akari no es cualquier lámpara y ni os imagináis los precios de un akari original. Pero los habéis visto en tiendas de decoración exclusiva, seguro.

Isamu Noguchi nació en Estados Unidos, de padre japonés y madre americana. Fue en un de sus viajes a Japón donde este escultor de curriculum impresionante se inspiró e ideó el akari (significa luz como iluminación asociado a la ligereza de peso). En 1951 visitó la ciudad de Gifu, famosa en Japón por sus manufacturas de lámparas y linternas de papel de morera y bambú. Las linternas de la ciudad llevaron a Noguchi a la construcción de su primera escultura de luz o akari, importando la idea de vuelta al país que lo vió nacer y adaptándolo a los gustos de ambas fronteras.

Pues bien …

Cuando tuve el lujo de visitar Japón en el 2000, fui a visitar la famosa manufactura de Gifu que adoptó los métodos de Noguchi al pie de la letra y que hoy día importa a todo el mundo el legado del akari. No pude entrar en la sala de fabricación (aunque lo intentamos, no coló) pero he escaneado el prospecto que guardo en mi álbum de fotos para vosotros, donde se ve el trabajo siempre pulido y perfeccionista de todo artista japonés.

Ozeki&co es una empresa familiar fundada en 1891de gran tradición, conocida entre los expertos a nivel internacional. De sus creaciones, se aprecia de inmediato los dos gustos esterotipados, el oriental y el occidental. Pero creedme si os digo que las lámparas más japonesas son preciosas vistas de cerca, de una exquisitez y perfección admirable. Obviamente, queríamos llevarnos a toda costa un akari pero nuestro presupuesto no llegaba ni para la caña de bambú que soporta con tanta elegancia el papel de morera. Nos conformamos con unos pai-pai bellísimos que nos propusieron; voy a buscarlos y los fotografiaré en un siguiente post si queréis verlos. Son fantásticos.

Tenéis toda la información de Isamu Noguchi y sus akari en la web de la fundación abierta en su honor en Nueva York que, a partir de ahora, puedes poner en tu diario de viaje como visita obligada.

Os dejo estas imágenes del trabajo en Ozeki&co en Gifu. ¿Qué os parecen? ¿Os compraríais una?

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Sitio oficial | The Noguchi Museum Store
Más información | Ozeki & Co. y Gifu Lanterns
En Diario del viajero | Japón: un país de contrastes
En Embelezzia | Vacaciones de lujo

Como feminista convencida, es un honor presentaros a Carme Ruscalleda. Es mujer y está entre las grandes de la cocina nacional e internacional. Esta catalana ha sido galardonada reiteradamente por su ascendente carrera desde que en julio de 1988 cumpliera un sueño: abrir su propio restaurante, el Sant Pau, en la localidad barcelonesa de Sant Pol de Mar.

Fue Premio Nacional de Gastronomía 1998, le otorgaron los tres soles de la guía Campsa y Repsol en 1999 y consiguió la prestigiosa tercera estrella Michelin en el 2005. Pero Ruscalleda cuenta en su haber con dos estrellas Michelin más por su restaurante en pleno centro de Tokio, Japón, siendo la primera chef española en conseguir las dos estrellas y la única mujer del mundo que cuenta con cinco estrellas de la prestigiosa guía.

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Vía | Relais & Chateaux – Restaurant Carme Ruscalleda – Sant Pau
Sitio oficial | Restaurant Sant Pau
Más información | Directo al paladar

¿De dónde puede venir semejante ostentación? Exacto, de Japón. Aunque su nombre es Fillico Beverly Hills, el agua que contienen las botellas es de un manantial de Kobe, una ciudad de Japón.

De las botellas qué podemos decir, no hace falta más que verlas. Son de cristal esmerilado, están grabadas con pintura de oro y decoradas con cristales Swarovski, pero dentro sólo contienen agua traslúcida, insípida e incolora, como todas.

Las elegantes botellas son distribuidas en sitios elegidos como el hotel Ritz Carlton de Tokio por el precio de 100 dólares la botella, que si escogemos la de corona de oro, de plata o la versión de alas doradas, el precio es el doble.

Vía | Luxury Launches
Más información | Fillico

No se puede decir que los ladrones cuando quieren no agudizan su ingenio. Esta bañera, que sobrecargaría cualquier habitación (siento no poder poner una foto de mejor calidad pero no he encontrado ninguna), está hecha en oro, y era una de las atracciones de The Kominato Hotel, un lujoso hotel cercano a Tokyo.

La pieza está valorada en cerca de un millón de dólares, nada de extrañar teniendo en cuenta que además de ser una pieza de artesana está hecha con 80 kilos de oro. Lo extraño es que ha sido robada, algo difícil teniendo en cuenta sus medidas (71x121x65cm), por eso los responsables del hotel creen que ha sido cortada en piezas, una pena ya que aunque el oro valdría lo mismo habría perdido su valor artensanal… aunque hay que reconocer que bonita, lo que se dice bonita no es…

Vía | Luxurylaunches – Tokyomango