Se trata de G´Vine, una ginebra de procedencia francesa que ha sido galardonada como la ginebra número uno en el concurso de mayor prestigio mundial, Internacional Review of Spirits Competition organizado por el Beverage Testing Institute (BTI) en Estados Unidos.
Yo pienso en primavera, sol, y amigos, y me vienen a la cabeza cocktails de frutas, frescos, diferentes, exóticos y para paladares exquisitos. Un buen barman hace mucho, lo sé, pero una buena bebida también.
Y así he encontrado G´Vine, una ginebra premium hecha con uva verde de la región francesa de Gognac. Se hace con ocho frutas junto a raíces de jengibre, regaliz, cardamomo verde, corteza de cassia, cilantro, bayas de enebro, nuez moscada y bayas de cubeb. Se mezca todo, se fusiona, y la útlima destilación se realiza con la uva, varios días todo junto macerando.
