galletas

Ya llega la época de la celebración de la Primera Comunión en todas las parroquias católicas. Es un día importante para toda la família y se cuidan todo tipo de detalles. El obrador artesanal Bety’s Cookies han elaborado galletas exclusivas con este motivo.

Aquí tienes los modelos de niña y de niño. Los ingredientes que utilizan son 100% naturales y no hay ni conservantes ni colorantes. Lo mejor del servicio exclusivo de estos artesanos es que puedes encargarles la galleta personalizada. Si tu niña es pelirroja con pelo rizado o tu niño es moreno y lleva gafas, las galletas de su Primera Comunión puedes ser a su imagen y semejanza.

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S os gustó la idea de felicitar la Navidad con una galleta hecha artesanalmente, Carlota’s también tiene una propuesta golosa.

No es tan exclusiva como la personalizada de Biscuiteers pero está hecha a mano con una capa de azúcar glaseado de distintos colores, como la galleta Árbol de Navidad. No le falta detalle y vienen todas en su cajita de presentación. No lo he preguntado pero dudo que no acepten encargos personalizados.

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Ha sido leerlo, y pensar en compartirlo con los lectores embelezzios. Una de las firmas pasteleras con más tradición y dedicación, Mallorca, acaba de lanzarse a la unión de galletas artesanales con el mejor bourbon y con el mejor chocolate, del Caribe, y vainilla de la isla de Madagascar. Delicatesen.

El whisky que ha elegido esta pastelería que se fundó en 1931 es Maker´s Mark, según algunos, el primer bourbon premium del mundo. Para esta consideración lo mejor es fijarnos en sus ingredientes: trigo rojo envejecido en barricas de roble blanco.

Desde ayer están disponibles cajas variadas con cuatro variedades diferentes. Con chocolate blanco con trufa y vainilla. Con chocolate rojo en la galleta, pasta sablé de almendra, mantequilla, trufa de cacao y crema de whisky. Galleta con el sello de chocolate con leche, caramelizada con chips de chocolate. Y no podía faltar el chocolate negro, con un 72% de cacao.

En Embelezzia | Galletas artesanales de Navidad, por Carlota’s, Desayunos a domicilio… ¡gracias Mallorca!

El Rey Mago preferido de uno de mis sobrinos es Baltasar, porque dice que es de chocolate. Va a tener razón, contemplando estas deliciosas galletas artesanales de la firma Carlota’s. Esa barba realizada con virutas de chocolate, se merece un buen mordisco.

En Navidad, la oferta gastronómica es amplia, y en dulces no se queda atrás. Aparte del turrón, los polvorones y las peladillas más tradicionales, me encanta esta idea de galletas temáticas con las que puedes hacer tu propio Belén comestible.

Los ingredientes son cien por cien naturales: cacao en polvo, huevos, harina, azúcar, mantequilla, leche y polvo de merengue. Se hornean en el propio obrador de la pastelería y se glasean antes de empaquetarlas en sus cajitas especiales para la ocasión.

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