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Cada país tiene alguna costumbre en la mesa que lo identifica, así si empezamos una ruta gastronómica internacional será más divertido y sorprendente. En el país vecino, va de quesos.

Si aprecias la cocina francesa, no te emociones con el primer y segundo plato porque, cuando habrás llenado tu estómago a rebosar, llegará ¿el postre? No. Llega un plato con diversas variedades de queso, cada una más sabrosa que la otra: están buenísimos, todos: los frescos, los curados, con hojitas, con cañitas, ¡me chiflan todos!.

Eso sí, cuidadín con las calorías que entran al galope en el cuerpo. Y si estás ya lleno, no podrás con los quesos. Imprescindible la copa de rouge, vino tinto, para realzar aún más este producto, y un pan de calidad.

Curiosa imagen, ¿verdad?. Probablemente a más de uno le suene ese suelo y esa pared. Si habéis estado en París y os gustan los restaurantes de lujo con tradición histórica, seguro. Se trata de La Tour d’Argent, uno de los restaurantes más antiguos de Europa, imaginad, fue fundado en 1582. Una preciosidad con vistas al Sena y a la catedral de Notre Dame.

Pues bien, ayer tuvo más portadas que a lo largo de todo este tiempo, y probablemente la noticia más escandalosa de toda su trayectoria, y mirad que hablamos de años… varias decenas de inmigrantes procedentes de Malí, ocuparon el restaurante, como veis se sentaron en el suelo con las banderas del sindicato francés CGT, reclamando la regularización de algunos compatriotas, que según afirman, trabajan en el restaurante como pinches de cocina o ayudantes de camarero.

Si me dices que no has disfrutado nunca de un SPA ... ¡lo siento por tí! ¿A qué esperas? En Embelezzia te hemos propuesto ya varias opciones y destinos. Hoy vamos a observar por la mirilla del Space Payot con este completo video.

Sólo observándolo te sientes transportado hasta Paris, hasta el jacuzzi, hasta la camilla de masaje, o la sauna, si prefieres el hamman: no hay problema. Todo está a punto para que tú como cliente te sientas como en el cielo.

El Dr. Payot se preocupó del bienestar del cuerpo cuando nadie tenía ni idea de lo que era un SPA. Sus productos cosméticos son de alta calidad, muy apreciados en Francia, y todo el savoir-faire profesional que transmitió a su firma se palpa en el ambiente en los 1200 metros cuadrados de la calle Pierre Charron de Paris.

Más información | Space Payot
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Un nuevo producto para nuestra cocina. Aceite de origen francés, Huilerie-beaujolaise, con sabor a pistacho. ¿Sabroso verdad?

Pues está especialmente indicado para ensaladas, platos dulces, salados y verduras. Hace poco vimos aceites de origen argentino y se nos hizo la boca agua. Pues con este nuevo toque gourmet darás un aroma y sabor realmente diferente a tus platos. Además, puedes combinarlo con sus otros sabores de frutos secos, como la avellana, cacahuete, sésamo y argán.

Vía | Gourmets Blog
Más Información | Huilerie-beaujolaise
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Si Dios existe y es quien reparte la Gracia en la Tierra, fue generoso en Reims, Francia. Es una región de la Champagne francesa, hectáreas y hectáreas de las mejores y más mimadas cepas. Champagne Cattier es un nombre que huele y sabe a uvas eleboradas, una herencia de territorio y savoir-faire que honra sus productos.

Cattier está orgullosa de haber conservado su independencia y su estatus de empresa familiar desde que empezó a cultivar viñedos en la Montagne de Reims en 1763. Es curioso que no iniciasen la aventura de embotellar sus propios productos hasta el 1918, cuando nació Champagne Cattier, uno de los mejores que ha producido la comarca francesa (actualmente, 20 hectáreas clasificadas Premier Cru).

Si no te gusta coger el avión o no soportas los largos desplazamientos para pasar unas vacaciones de lujo, esta propuesta va a ser muy tentadora. Porque desconectar entre viñedos de Burdeos en plena campiña francesa es una idea refrescante para estos próximos par de meses calurosos que nos esperan.

Atención catadores de los mejores crus, amantes del golf y partidarios de la vinoterapia SPA. Les Sources de Caudalie se ubica en las tierras del Chateaux Smith Haut Lafitte y se las han ingeniado para ofrecer cinco ambientes distintos a los huéspedes:

Desde 1869 cada verano se abre el telón en el Théatre Antique de Orange, ciudad romana en el sudeste de Francia, no lejos de Avignon. En sentido figurativo pues se desarrolla en su magnífico anfiteatro romano, uno de los más imponentes y mejor conservados de Francia. El secreto: conserva su muro acústico intacto que le ha permitido a lo largo de los años representar las mejores óperas y teatros líricos.

Con capacidad para más de 8.000 personas y una acústica impecable, es el gran desplegamiento de medios utilizados para la puesta en escena lo que , junto con artistas internacionalmente reconocidos, hacen de estas representaciones noches únicas e irrepetibles. Es el festival francés más antiguo de su historia moderna.

Hasta ahora os habíamos hablado sobre todo de casas, mansiones y castillos dentro de las fronteras españolas, pero ya es hora de abrirnos un poco, y vistar, al menos a nuestros vecinos franceses.

No podíamos empezar con menos que este maravilloso castillo en las afueras de Orleans, a unos 75 minutos de París. Lo que te permitirá disfrutar de la tranquilidad sin estar demasiado lejos del centro.

Su construcción data de los siglos 17 y 18, pero ha sido adecuada a los estándares contemporáneos, manteniendo por un lado su arquitectura y por otro lado consiguiendo que esta se adaptara a nuestros días.