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La Membresía de la Tenada, los socios de honor más ilustres de Bodegas Valduero

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La Membresía de la Tenada, los socios de honor más ilustres de Bodegas Valduero

El pasado mes de mayo, el tenor Plácido Domingo visitaba las Bodegas Valduero para recoger la barrica que le acredita como socio de honor de la “Membresía de la Tenada Valduero”.

Bodegas Valduero, D. O. Ribera del Duero, en Gumiel del Mercado (Burgos). Esta prestigiosa bodega exporta la mayor parte de su producción a muchos países en todo el mundo y cuenta con el Club de Barricas para Socios de Honor de la Membresía de la Tenada, que consiste en hacer bodeguero a un personaje ilustre y de talento reconocido, y regalarle una barrica con su nombre y 300 l. de vino de lo más exquisito en botellas personalizadas con su nombre.

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¿Regalarías un corsé el Día de la Madre? De Maya Hansen, por supuesto

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¿Regalarías un corsé el Día de la Madre? De Maya Hansen, por supuesto

No sé si es muy atrevido regalar un corsé el Día de la Madre, lo que si que sé es que resulta poco habitual. Pero si se trata de los corsés que la diseñadora Maya Hansen ha hecho para resaltar el “tipazo” de las botellas de Protos, pasa a ser el regalo perfecto para las madres más fashionistas.

Las bodegas Protos lanza una edición limitada de su Verdejo 2013 “encorsetados” por Maya Hansen, como ya hiciera en Navidad, esta vez perfecto para el Día de la Madre.

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Maridar un menú de lujo de la mano de Bodegas Valdemar y el chef Dario Barrio

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Maridar un menú de lujo de la mano de Bodegas Valdemar y el chef Dario Barrio

Cuando se acercan las fiestas navideñas, nuestra agenda está repleta de compromisos y celebraciones dentro y fuera de casa. Cuando somos los anfitriones nos encanta no dejar ni un detalle en el aire: los centros de mesa más espectaculares, las mantelerías bien encañonadas, las vajillas de las porcelanas más finas, los cubiertos más brillantes y los menús más lujosos, pero mucha gente tiene problemas a la hora de maridar sus menús de fiesta.

Las Bodegas Valdemar han creado una página web, a la que podemos subir nuestro menú y los expertos enólogos de las bodegas nos aconsejarán con qué vinos maridarlo. Una excelente idea, ya que así nuestras celebraciones estarán totalmente supervisadas por profesionales.

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Champagne Salon, el mejor champagne del mundo es del grupo Laurent Perrier

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Champagne Salon, el mejor champagne del mundo es del grupo Laurent Perrier

Si hace poco nombrábamos a Quim Vila de Vila Viniteca como el distribuidor de El Perro Verde, que había tenido la idea de colaborar con Jaume de Laiguana en un proyecto que une arte fotoráfico con D.O. Rueda, en esta ocasión vamos a habñlar de él, porque nos trae el mejor champagne del mundo: Salon.

El Champagne Salon es un champagne único creado por Eugene Aimé Salon, un apasionado del mundo del champagne que quiso crear, a principios del siglo XX el mejor champange del mundo y a fe mía que lo consiguió. Salon es un champagne muy especial: un único terroir en la côte des Blancs, un cru en Le Mesnil-sur-Oger,(junto a la conocida por todos Krug) 100% Chardonnay y sin ningún tipo de “assamblage”.

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Jaume de Laiguana nos sorprende en su colaboración con Vila Viniteca y El Perro Verde

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Jaume de Laiguana nos sorprende en su colaboración con Vila Viniteca y El Perro Verde

Jaume de Laiguana ha presentado en Madrid una selección de las fotografías que ha realizado en exclusiva para el catálogo de El Perro Verde 2012, unas imágenes caracterizadas por su sensualidad, fuerza y atrevimiento, como no podía ser de otra manera, ya que el polifacético Jaume nos tiene acostumbrados a sorprender en cada actuación.

Las catorce imágenes realizadas en color y en blanco y negro, ilustran a una modelo de actitud fuerte, sensual, sofisticada y provocativa. Se trata de una obra que muestra el auténtico universo de Jaume de Laiguana y que aproxima la personalidad de un vino diferente.

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Ramón Bilbao y Microteatro Por Dinero, enología y cultura

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Ramón Bilbao y Microteatro Por Dinero, enología y cultura

Las Bodegas Ramón Bilbao nos presentan una experiencia única de maridaje sobre las tablas, en colaboración con el Microteatro por Dinero,

Se trata de una serie de cinco micro obras, de quince minutos de duración, con un aforo limitado de quince asistentes para maridar cinco vinos de las Bodegas Ramón Bilbao, (Ramón Bilbao Crianza, Reserva, Edición Limitada, Viñedos de Altura y Monte
Blanco).

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Nucleus de Esthys, un botellero de diseño futurísta

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Nucleus de Esthys, un botellero de diseño futurísta

No sé si os pasará como a mi, pero tras la Navidad, con lo de moda que está la enología, entre regalos y botellas que no se han consumido tengo los botelleros desbordados.

Buscando un nuevo diseño que se pudiera ampliar según va creciendo la bodega, o al contrario disminuir cuando ya no es necesario, saliéndome de los clásicos botelleros, que sólo podría poner en la cocina, he encontrado con este diseño de Estheys, el Botellero Nucleus.

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Monte Blanco, las Bodegas Ramón Bilbao nos presentan la primera añada de la temporada en Rueda

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Monte Blanco, las Bodegas Ramón Bilbao nos presentan la primera añada de la temporada en Rueda

Rodolfo Bastida, director general de las bodegas Ramón Bilbao, presentó Monte Blanco 2012, en un acto en el Restaurante Edulis de Madrid. El verdejo de Ramón Bilbao, que se adelanta al resto del mundo de la viticultura presentando el primero su añada.

Un placer degustar Monte Blanco con las creaciones que fueron presentadas por los chefs Segundo Alonso, de La Paloma; Alfonso Figueroa, de Edulis; y Carlos Moreno, de EvBoca, con seis platos cocinados a medida para el vino: s raviolis rellenos de perdiz con boniato, y un cochinillo con crujiente de queso brie, acompañado de puré de manzana, una ensalada de cigalas envuelta en boletus y un ceviche de ostra y uva hicieron las delicias de los asistente y resaltaron el sabor del verdejo de las Bodegas de Ramón Bilbao.

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Bodegas de diseño: Señorío de Arínzano por Rafael Moneo

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Bodegas de diseño: Señorío de Arínzano por Rafael Moneo

La familia Chivite compró Señorío de Arínzano en 1988, con la seguridad que da la experiencia, por su terruño, su historia, arte y entorno, buscando crear una bodega que diera vinos de la máxima calidad y carácter singular.

Y eligieron al arquitecto navarro Rafael Moneo (Tudela, 1937), uno de los arquitectos españoles más internacionales y que más polémicas ha generado con sus proyectos,que cuenta en su extensa lista de galardones con el prestigioso Príncipe de Asturias de las Artes, para que hiciera su sueño realidad.

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Bodegas de diseño : Bodegas Casalobos por Sol Madridejos y Juan Carlos Sancho

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Bodegas de diseño : Bodegas Casalobos por Sol Madridejos y Juan Carlos Sancho

En una ladera situada a caballo entre los montes de Toledo y El Campo de Calatrava, a los pies de la sierra de Casalobos, emerge un edificio moderno y vanguardista. Son las Bodegas Casalobos, otro ejemplo de enología y arquitectura de vanguardia unidos por la excelencia.

Con la asesoría de José Ramón Lissarrague, profesor de viticultura de la Escuela de Ingenieros Agrónomos de Madrid y una de las autoridades de esta materia en España, pero adaptándolas a criterios enológicos se buscó un paisaje arropado por un gran pantano.

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