Tony Conigliaro y el 69 Colebrooke Row. Visto por Embelezzia en Londres

Tony Conigliaro es una de las estrellas de la cocktelería internacional, una especie de Ferran Adrià pero tras la barra de un bar. Empezó a experimentar con métodos poco convencionales y procedimientos inéditos en cocktelería y se ha labrado una reputación entre los top-bartenders.
Este creador pionero de cocktails británico ha colaborado en las aperturas de bares emblemáticos durante casi 12 años, manteniéndose a la vanguardia y marcando tendencia. Ha recibido a lo largo de su carrera diversos premios que puedes ver en su web oficial.
Actualmente y desde hace poco tiempo, ha decidido ir a por todas y ha abierto su propio bar londinense. Irónicamente conocido como el bar sin nombre, en el 69 de Colebrooke Row sirve sus creaciones de autor y combinados tradicionales. La carta incluye las propuestas de otoño/invierno 2009-2010.






