Acker Merall & Condit llevan tres generaciones comercializando con los mejores y más buscados vinos de las bodegas más selectas. La familia Kapon sigue estando al frente actualmente de este negocio que empezó el 1820 en Estados Unidos.

Como toda buena casa con tradición, ha ido mejorando con los años y añadiendo a su servicio exclusivo al cliente la organización de clubes de vinos, degustaciones y subastas selectas.

En su ampliación del mercado de subastas, se arriesgaron a entrar en Asia y veréis que el resultado de la última subasta no tuvo ningún desperdicio.

El pasado 31 de mayo en Hong Kong se batieron records de adquisición de Dom Pérignon en la mayor subasta jamás organizada en Asia. Un lote de tres magnums de Dom Pérignon Enoteca 1966, 1973 y 1976 fue adquirido por la friolera de 61.990 euros.

En exclusiva mundial en contacto directo con Épernay, ubicación de la bodega Dom Pérignon en Francia, se presentó en ocasión del gran evento una botella del primer Jéroboam de Dom Pérignon Rosé. Su feliz ganador pagó por esta botella única la cantidad de 22.706 euros. ¡Felicidades! ¿La descorchamos? Ese gesto de comprobación fue el que Richard Geoffroy, Chef de Cave Dom Pérignon, realizó antes de dar el visto bueno a la salida de estas piezas únicas guardadas entre 32 y 42 años.

Puedes ver el resultado de la subasta que tuvo lugar en el Hotel Island Shangri-la y ojear los exclusivos y raros lotes de vinos y champagnes con todos los detalles. Chateau Lafite Rothschild, Chateau Latour, La Tache, Chateau Pichon Lalande, Krug Vintage Champagne, Louis Roederer Vintage Champagne.

Acker Merall & Condit planea una segunda gran subasta en Asia el próximo noviembre, sin duda una gran cita para los sibaritas y coleccionistas más osados. En la casa madre en Nueva York, la próxima subasta en directo (hay subastas online también) será el 6 de septiembre.

Vía | Luxuo
Sitio oficial | Dom Pérignon
Más información | Acker Merall & Condit (Asia) Ldt. Acker Merall & Condit
En Embelezzia | Veuve Clicquot, Gran Dama de la Champagne en el siglo XVIII
En Embelezzia | El enfriador Baccarat Moulin Rouge en oro o plata

El cofre, con todo lujo de detalles para conservar la botella como si fuera un tesoro, está perfectamente cuidado, con el interior haciendo juego al preciado líquido rosa, y con la borla externa junto al sello de la casa francesa labrada.

Un regalo perfecto y lleno de estilo.

Vía | Not Cot
En Embelezzia | Wine & Champagne, capricho de sibaritas

Lo que se desprende de esta nueva colaboración entre Veuve Clicquot y Riva (icono de la dolce vita de los años setenta con su barco Aquarama), es un refinamiento y atención al detalle, nunca antes visto por la casa de champagne francesa.

Creado exclusivamente para “La Grande Dame“, el prestigioso cuvee de Veuve Clicquot, esta colección compuesta por dos partes; la primera llamada “The Cruiser Bag” y en edición limitada de 300 unidades, está compuesta por una botella de La Grande Dame 98 y dos flautas de champán, la segunda, algo más exclusiva si cabe, ya que sólo está disponible bajo petición, “The Cruise Collection“, es un baúl realizado a la medida de “nuestro yate” compuesto por 4 botellas y 2 magnums de La Grande Dame 98, seis flautas de champagne Riedel, una pequeña vajilla, una cubertería, una mantelería, una coqueta cubitera y el baúl. Desde 80.000 $.

Las dos partes están realizadas en madera de caoba, cuero y cromo, por artesanos franceses. La Grande Dame de Riva Collection se empezará a comercializar a partir del próximo mes de julio.

Galería de fotos

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Vía | El Aderezo
En Embelezzia | Veuve Clicquot, gran dama de la champagne en el siglo XVII

Una vez elegido tu cava o champagne preferido, mantenido hasta el último momento en frío para su perfecta cata y descorchado con todos los honores … no puedes abandonarlo en la mesa sin un enfriador elegante. Nada más verlo escogí el Baccarat Moulin Rouge por su nobleza, diseño y robustez.

En cristal de baccarat, el cubo mide 23 cm. de alto y puedes elegir el acabado del centro en oro o plata. Ambos están realizados en plata; el dorado que ves en la foto está además recubierto por una hoja de oro amarillo. El resultado es una pieza compacta y de una belleza sublime.

No querrás encerrarlo en el minibar para invitados. Quedará mejor en la encimera del mueble, a la vista, como decoración e incluso como florero de lujo para tus rosas cultivadas. Su precio es de 2450 euros.

Más información | Baccarat
En Embelezzia | Baccarat alegra tu mesa con su fino cristal en colores

La Gran Dama de Champagne, Barbe Nicole Ponsardin, nació en 1777 y esposó a sus veintiún años a François Clicquot, hijo del fundador de un negocio de vinos de Champagne y propietario de viñedos en Bouzy en Reims, Francia. Desgraciadamente, ya al frente del negocio familiar, François murió joven a causa de una fiebre en 1805 y ella quedó viuda.

Mujer de temperamento, Madame Clicquot persuadió a su suegro para dejarle tomar las riendas de la empresa. Con una visión emprendedora audaz fue ella personalmente quien convirtió la empresa de su marido en una gran Maison de Champagne. Se arriesgó con la exportación de gran parte de su producción e invirtió en los mejores viñedos de la región.

Pero …

lo que me maravilla de esta mujer nacida en el siglo XVIII es el haber aportado a la elaboración de este exquisito líquido de burbujas el pupitre de remuage o removido.

Dicha técnica consiste en girar las botellas con un movimiento de rotación y colocarlas cada día un poco más inclinadas. Se consigue así que todos los sedimentos se depositen en el cuello de la botella, a punto para ser expulsados en el proceso de degüello. Esta revolucionaria técnica, actualmente mecanizada, le valió el título de Gran Dama de la Champagne.

Más información | Veuve Clicquot Ponsardin
En Embelezzia | Adelanto del lanzamiento de Globalight, la última creación de Veuve Clicquot

Procedente de Suecia, está hecho con agua procedente de los manantiales subterráneos de Tölsio y de los cereales cosechados en los campos de Västergötland, cerca de la propia destilería. Su proceso de elaboración es muy cuidado, ya que se destila cinco veces antes de ser carbonizados con una fuente natural de CO2, que se introduce de forma especial en el vodka, para no alterar el sabor.

Se puede beber sólo o en combinados con frutos rojos sumergidos en esta bebida, hojas de menta o incluso con Martini. El único requisito es que esté realmente frío aunque nunca se debe meter en el congelador. Puedes encontrar tres tamaños de la botella: 750 ml, 350 ml, 200 ml. De momento, sólo está a la venta en los mejores restaurantes de Suecia, Reino Unido, Canadá, Nueva York y Florida.

Vía | Directo al Paladar
Más Información | Camitz
En Embelezzia | Vodka fusionado con hierbas: Herb´s

Ya hemos hablado en Embelezzia sobre la incursión de la marca de champagne Veuve Clicquot en el diseño de piezas exclusivas.

Ha contado para ello con grandes nombres como Andre Putman, Pablo Reinoso, Pucci, Christophe Pillet e incluso el propio estudio Porsche Design ha colaborado en la creación de una moderna bodega para 12 botellas.

Entre sus objetos de diseño, sin duda el más extravagante es el colorido Love Seat, un sillón para parejas diseñado por el egipcio Karim Rashid.

Tenemos ahora en Embelezzia el privilegio de desvelarles la última creación de la marca: Globalight, la segunda pieza creada por Rashid en colaboración para Veuve Clicquot que se presentará oficialmente mañana en la Feria Internacional del Mueble de Milán.

¿Pero qué es exactamente Globalight? Es una pieza de diseño de líneas sensuales que cumple dos funciones. Por un lado, es un enfriador con un sutil halo de luz que permite conservar la botella durante dos horas a la temperatura ideal, mientras que por otro es una elegante pieza de decoración en sí misma.

Se trata de una edición limitada a 500 unidades que podrán adquirirse por 4.000 dólares (poco más de 2.500 euros) en e-clicquot.

Con esta nueva colaboración de Rashid, la marca de la viuda confirma que apuesta fuerte por dar una imagen innovadora en el mundo del diseño.

Más información | Veuve Clicquot
En Embelezzia | Bodega diseñada por Porsche Design para Veuve Clicquot
En Embelezzia | El sofá del amor, de Veuve Clicquot

Nada más apropiado para hoy, Día de los Enamorados, que presentarles el colorido Love Seat creado para Veuve Clicquot por el diseñado egipcio Karim Rashid, también conocido por sus creaciones para marcas como Alessi y Umbra.

Es un sillón plástico color rosa dividido en dos partes con una hielera ubicada en el centro. Esta claro que aquí no caben terceros, es para uso exclusivo de una pareja y el lugar ideal para brindar hoy por el amor, por supuesto, con champagne Veuve Clicquot.

El Love Seat es el protagonista de la e-card que la marca ha enviado hoy a sus clientes para saludarlos por San Valentín.

Con esta creación, así como la bodega diseñada por Porsche, Veuve Clicquot avanza cada vez más en la creación de muebles exclusivos evidenciando que a las casas de champaña les importa tanto la espumante bebida como ser pioneros en objetos de diseño.

Podéis ver debajo el vídeo promocional con el colorido sillón como protagonista.

Más información | Karim Rashid shop

El baúl de cuero rojo fabricado en edición limitada es perfecto para ser transportado en coches, en aviones o en barcos. Al abrirlo descubrimos dos botellas de Krug Grand Cuvée, un enfriador de botellas, un mazo de cartas de póker, dados y fichas de casino.

Por 15.000 euros puede ser un buen regalo para algún amigo aficionado a las bebidas espirituosas y a los juegos de mesa.

Vía | El Mundo
Más información | Krug

La recientemente reinaugurada estación internacional de trenes St Pancras, en Londres, alberga el bar más extenso de Europa dedicado exclusivamente a la espumante bebida.

Se llama The Champagne Bar, donde se puede beber una copa de 10 variedades distintas de champagne o comprar alguna (o varias) de las 70 variedades de botellas que se ofrecen, entre las que imagino que no faltará un buen cava español. Por supuesto, también se sirven algunos appetizers para acompañar.

La estación de St Pancras ha sido remodelada e inaugurada el mes pasado por la propia reina de Inglaterra pues desde allí parten los trenes de alta velocidad de Eurostar que unen Londres y París en apenas dos horas y cuarto por el Canal de la Mancha.

Será por eso que el champagne va a poniendo a tono francés a los viajeros.

Vía | Diario del Viajero
Más información | View London | St Pancras

Esta maravilla del diseño ha sido concebida en exclusiva para la marca de champagne Veuve Clicquot con la perfección que Porsche Design imprime en todas sus creaciones. Cuando se asocian dos marcas como estas sólo se puede esperar la excelencia.

Vertical Limit a simple vista parece más una escultura en acero que una bodega, pero lo cierto es que se trata de una moderna forma de conservar las botellas con estilo y a la temperatura adecuada, 12°C, la misma a la que Veuve Clicquot conserva las cosechas en sus propias bodegas de Reims.

Quien posea una en casa puede sentirse un privilegiado, pues sólo existen 15 de ellas en todo el mundo. También puede sentirse afortunado por las 12 botellas de las mejores añadas de la marca de la viuda que atesora.

Vía | Appliancist
Más información | Porsche Design

Habrán creído que la foto está boca abajo, pero no. Es el original diseño creado por los revolucionarios modistos holandeses Viktor Horsting y Rolf Snoeren para la marca de champagne Piper-Heidsieck en el que champañera, botella y copa parecen estar al revés, aunque sólo lo simulan.

Es una edición especial de la cuvée Rosé Sauvage etiquetada en rosa y oro elaborada con Pinot Noir de Reims en la región de Champagne.

La moda y el champagne son conceptos que van de la mano, una fusión que se potencia de cara a las navidades. Hace apenas unos días les enseñaba el exclusivo maletín Dom Pérignon diseñado por Karl Lagerfeld que se vende en Harrod´s y ahora el original diseño concebido por Viktor&Rolf con la misma imaginación que ponen en sus vestidos. ¿Nos seguirán sorprendiendo?

Vía | Directo al Paladar
Más información | Piper-Heidsieck
En TrendenciasViktor&Rolf diseñadores del champagne Piper Heidsieck

Se acercan las navidades y no es extraño que comencemos a oír hablar de regalos extravagantes. Una muestra perfecta de ello es esta llamativa caja diseñada por el alma máter de Chanel, Kart Lagerfeld, que contiene seis botellas de Don Pérignon Rosé con tres copas de champagne.

Es el artículo más costoso que vende Harrod’s esta temporada navideña y que se encontrará a partir del 1º de noviembre. Eso sí, podrá verse detrás de un cristal porque su precio es de £ 70.000 libras, unos100.500 euros al cambio.

Esa esa la cifra que deberá pagar quien quiera llevarse a casa el maletín recubierto de piel de perca y forrado en piel de borrego que atesora las mejores cosechas de Dom Pérignon Rosé, una del año 1966, dos de 1986 y tres de 1996.

Pero no todo acaba ahí. Quien la compre, supuestamente un aficionado a la burbujeante bebida, recibirá clases de cata de champagne privadas dadas por un experto en enología donde el comprador lo prefiera, en su propia casa o en la abadía de Hautvillers, bodega de la firma en la región de Champagne.

Vía | Luxist
Más información | Don Pérignon