Champagne

Ayer tuve la oportunidad de ver cómo luce la botella Matusalem de Amour de Deutz 2002 en su packaging de lujo, un cofre de presentación realizado por los orfebres franceses Christofle. Y es espectacular, un regalo de lujo muy original.

El Matusalem es una botella de 6 litros de capacidad y corresponde a 8 botellas en una. Es el tercer millésime que lanza al mercado selectivo la Maison de champagne con una edición numerada de 365 unidades de Amour de Deutz 2002.

La presentación de esta cuvée especial fue el pasado 21 de octubre 2010 en la sede de Christofle en Paris y si pasas por Lavinia en Ortega y Gasset podrás admirarla en todo su esplendor oro y blanco. Quise llevármelo junto al ángel dorado de la decoración pero hubiera sido tan imposible como el cofre, calculo que debe medir de largo un metro.

Via | champagne.blogs
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Como a la mayoría de vosotros, me gusta el gesto del brindis. ¿Por qué motivo? No importa, se puede brindar por haber conseguido un gran objetivo o porque es lunes. Si quieres brindar con cava, vino o agua, que sea de la manera más adecuada.

Antes de que me los expertos me lancéis la copa o vaso de agua a la cabeza, empecemos con lo más fácil: nunca se brinda con agua. Si hay un brindis en el aire y no tienes copa de cava o vino, mejor no brindes. Nadie debería ofenderse.

El brindis que todos conocemos es con la flauta de cava: la alzamos, chin-chin chocando las copas suavemente mientras miramos a los ojos de la persona con la que brindamos. ¡Qué delicia de traguito fresco y burbujeante!

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Ya podemos ver las imágenes de la edición 2011 de la botella que Moët & Chandon lanza cada año para San Valentín. Rosa es el color, y Rosé Impérial es el champagne. Tradiciones que no deben cambiar.

Esta vez la personalización es de andar por casa. Como veis en la foto, la caja de presentación contiene la botella de champagne, dos copas (tres es multitud para el 14 de febrero) y un rotulador permanente con el que escribir un mensaje a mano con letras de oro.

No sé si habéis intentado alguna vez escribir con un rotulador en una botella pero yo sí, y no es nada fácil que el mensaje no parezca escrito por una personita de párvulos. ¡Y tengo buen pulso! Este año, la edición limitada me parece escasa de idea y de originalidad. Aunque no tengo ninguna pega en aceptar una copa del champagne. Ni dos, tampoco.

Vía | fash-eccentric.com
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Os presento la segunda propuesta de Moët & Chandon como edición limitada para Navidad 2010: la Moët & Chandon Golden Premium Box. A diferencia del Golden Jeroboam, la botella de Brut Impérial viene acompañada de dos copas.

Sé que son dos copas muy exclusivas, doradas y sólo se consiguen con la caja de presentación Golden Premium Box. Pero lo que más me gusta bebiendo champagne es disfrutar del baile de las burbujas en la copa. ¿Cómo voy a renunciar a ello con estas preciosas copas? Un verdadero dilema.

Los que tienen las mil y una ediciones limitadas de la Maison están de celebración porque son realmente fuera de lo común. Como novedad para su colección personal son imprescindibles pero no sé si serán las más utilizadas para alzar la copa. He de admitir que, como decoración en el minibar de casa, son preciosas.

Más información | Moët & Chandon
En Embelezzia | Las ediciones limitadas de Moët & Chandon

Mi escapada a Frankfurt para visitar por fín el tradicional mercado navideño ha sido perfecto bajo la nieve: valió la pena pasar frío. En mi corto recorrido por el centro de la ciudad alemana tuve la suerte de pasar por la chocolatería Jochen Opitz, un punto de encuentro gourmet.

Si os gustan las especialidades dulces, tenéis que ir a ver tanto su escaparate como su interior. Una tienda pequeña, acogedora y con mucho encanto. Las estanterías en madera oscura hacer resaltar los colores de las barras de chocolates selectos, los tés e infusiones escogidos y todas la bollería del día.

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Como culminación del lujo en Ruinart, la Maison de champagne más antigua de Francia tiene una Colección Prestige de su producto más conocido: el Ruinart Blanc de Blancs. A esa exclusiva selección se ha añadido hace poco la botella Champagne Ruinart Fil D’Or.

La particularidad de esta botella es el bozal que ha diseñado la asturiana Patricia Urquiola, cambiando el usual alambre por hilo dorado y alargándolo hasta cubrir todo el cuello de la botella, como un vestido de gala dorado.

Antiguamente las botellas de champagne se sellaban con un entramado similar en alambre, menos estilizado por supuesto. Fue entre 1855 y 1885, introduciéndose definitivamente el bozal de alambre que conocemos ahora y que cubre la placa y el tapón de corcho.

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Cada botella de champagne que Moët & Chandon lanza en edición limitada para las fiestas de Fin de Año es una pieza para coleccionar. Este año el diseño es más sobrio pero igual de exclusivo que la edición del 2009: aquí tenéis la botella Moët & Chandon Golden Jeroboam para la Navidad 2010.

Vamos preparando las flautas para descorchar los cavas y champagnes que os estamos presentando en nuestro especial de Navidad pero antes exploremos la botella de tres litros. Su traje son láminas de oro con las que el artesano francés Arthus Bertrand ha querido vestir la edición limitada de este año.

Formarán parte de cenas de lujo un total de 1743 Jeroboam, número que no ha sido escogido al azar: es el año de la fundación de la Maison. Sabiendo que su precio es de 800 euros, sírvela a la temperatura ideal para degustar con todos los honores este excepcional espumoso.

Vía | Vodka & Co.
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En Embelezzia | Un Lujo de Navidad: G.H. MUMM by Andrea Tumbarello

Uno de los grandes hombres del Champagne, Bernard de Nonancourt, ha fallecido tras dedicar gran parte de su vida a construir lo que es hoy día la Maison Laurent-Perrier, una referencia en el mundo del Champagne.

El Presidente Fundador del Grupo Champagne Laurent-Perrier, de Castellane, Salon y Delamotte tomó las riendas del negocio familiar en 1949 de manos de su madre, quien la adquirió y luchó por ella en la difícil época del 1939 al 1949.

Siguiendo los pasos de esta brava mujer de negocios y sus inestimables consejos como persona y empresaria, su hijo Bernard dedicó 50 años de su vida a la empresa. El Grupo cuenta con dos insustituibles sucesoras: sus hijas Alexandra y Stéphanie, quienes heredaron la pasión por el champagne y han aprendido los secretos del negocio junto a su padre desde el 1987.

En Embelezzia | Laurent-Perrier

Me encanta cuando se acercan las fiestas navideñas y las mejores marcas de champagne lanzan sus ediciones limitadas. ¡No sabes cuál escoger! Hoy os presento la botella Laurent-Perrier Cuvée Rosé que este año viene acompañada de una champañera para un lujo de Navidad 2010.

Los estuches de presentación de este champagne rosado siempre son rosas en honor al color de sus burbujas y las notas de frutos rojos que guarda hasta que se descorcha para maridarlo con un postre, una selección de quesos untuosos o un plato de jamón ibérico.

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