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Hasta hace poco a nadie se le hubiera ocurrido acompañar un plato de alta cocina con una cerveza, ¿verdad? Pues bien los tiempos han cambiado, al menos eso intentan como siempre los trabajadores de El Bulli que junto con una compañía cervecera, Estrella Damm, han trabajado para crear una cerveza que pueda acompañar perfectamente cualquier plato.

El equipo de Ferrán Adriá siempre está innovando, ahora vemos que no sólo en su cocina, sino también fuera de ella, y no sólo en la gastronomía, sino también en el campo de las bebidas. Ha creado, junto con los trabajadores de Estrella Damm y sus sumilleres la Estrella Damm Inedit, una cerveza de sabor intenso pero con ligeros sabores afrutados que te permite degustarla con cualquier comida.

Se acabó el vino como acompañamiento perfecto, o mejor dicho, como único acompañamiento, ahora tienes una posibilidad más, algo que se agradece durante lo meses de verano.

Más información | Estrella Damm
En Embelezzia | Samuel Adams: cerveza y tradición

Gracias a Sibaritissimo me he encontrado con la que probablemente se trata de una de las cervezas más caras del mundo, no he tenido el gusto de probarla así que no puedo hablaros de su sabor, pero, igual que en muchos otros artículos de lujo me ha llamado especialmente la atención su embalaje.

Se trata de un recipiente lleno de tradición, que está inspirado en las calderas de cobre donde se producía la cerveza hace cientos de años.

Pero no sólo eso es lo que tiene de especial, los productos que se utilizaron para su fabricación, desde los lúpulos hasta la levadura son exclusivos.

Si quieres probarlas, cada una de las botellas te costará 147 euros, eso sí, date prisa porque su producción es muy limitada, por ejemplo, en 2003 sólo se fabricaron 8000 botellas.

Vía | Sibaritissimo
Más información | Samuel Adams