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25 junio 2008

Petrossian: las cucharas perfectas para comer caviar (I)

Cristina

El caviar no se puede degustar con cualquier cuchara por muy escogida que sea entre las mejores cuberterías. Debe ser de materiales escogidos para evitar romper su delicado aroma . Para ello, la casa Petrossian te ofrece las más exclusivas.

Su Mother-of-Pearl es una cuchara hecha de nácar. Tiene propiedades no-reactivas y permiten degustar el caviar con todo su aroma. Las de mango azul están incrustadas de madreperla azul. Pero si no hacen juego con la mantelería, mejor escoje las blancas.

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21 junio 2008

Petrossian introdujo el caviar en Paris a principios del s.XX

Cristina

Si eres un sibarita convencido y exigente, seguro que conoces Petrossian. Por si no habías descubierto ya esta marca de bondades culinarias, Petrossian se fundó en el 1920 en Paris.

Fueron los dos hermanos Petrossian, de origen armenio, los que introdujeron el caviar en la capital francesa. Nacidos en las costas del Mar Caspio en tierra iraní y educados en el lado ruso, inmigraron tras la Revolución Bolchevique en 1917 llevando en su bagaje los secretos del caviar.

Este manjar para muchos (a mí no me ha gustado nunca, al igual que los erizos de mar) y económicamente permitido para pocos tuvo un padrino de lujo: César Ritz, empresario de hoteles de lujo donde los haya.

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22 mayo 2008

Set de caviar de Pampaloni

Isabel

Seguimos con los artículos para una buena mesa, pero en este caso no de los de poner en el plato, sino de los de servir, de servir uno de los productos más exclusivos del mercado, el caviar, pero que en este caso tendrá que competir en protagonismo con el set para servirlo.

Se trata de un set de caviar de la marca Pampaloni, con un diseño totalmente novedoso y diferente: un bol de cristal y plata que viene empaquetado en una caja de madera natural perfecta para regalo. ¿Su precio? Lo podéis comprar por unos 1000 dólares.

Más información | Pampaloni

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24 enero 2008

El caviar iraní, el mejor del mundo

Lola Rovati

El caviar es un producto que de por sí, por su colorido, brillo y textura, llama siempre la atención. Pero, además de embellecer cualquier plato tiene también excelentes cualidades nutricionales y hasta aseguran que posee propiedades afrodisíacas.

Por las condiciones ideales en que son criados los esturiones, el caviar de mejor calidad que puede encontrarse en el mercado es el iraní.

De las 24 clases de esturión que existen en el mundo, las huevas más deliciosas y más prestigiosas que se comercializan son de tres especies procedentes del Mar Caspio.

Son el caviar Sevruga de color gris oscuro hasta un gris claro, de grano pequeño, muy apreciado por su incomparable sabor y aroma; el caviar Asetra, de color marrón-gris oscuro hasta dorado con un ligero sabor a nuez; y el caviar Beluga, granos grandes de color grisáceo y más apreciados cuanto más claros son.

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22 noviembre 2007

Tratamiento de caviar de La Prairie, lujo por dentro y por fuera

Lola Rovati

El producto más exclusivo de la firma suiza La Prairie es una crema compuesta de una concentración de extractos de caviar y proteínas marinas que asegura resultados sorprendentes para el tratamiento de la piel del rostro devolviéndole su firmeza y elasticidad.

Si este tratamiento mágico por dentro le sumamos el brillo de los cristales de Swarovski por fuera, la combinación da como resultado Jeweled Skin Caviar Luxe Cream, una auténtica joya que muchas mujeres valorarán más que miles de diamantes.

Se encuentra a la venta en la exclusiva tienda Harrods de Londres por 1.400 libras, casi 2.000 euros al cambio.

Vía | Luxurylaunches
Más información | La Prairie

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27 agosto 2007

El caviar más caro del mundo

Isabel

Si ya de por sí el caviar es un producto de lujo este es sólo para los paladares más exquisitos, se trata de una lata de caviar de beluga, belugas de avanzada edad que se encuentran en el mar Caspio.

La edad de la beluga no sólo se aprecia en el sabor, también en el color, ya que se va tornando blanquecino cuando el animal se va haciendo mayor.

¿Se te hace la boca agua? A mí también, si quieres probarlo su marca es Almas y la lata cuesta sobre 25.000 libras.

Vía | Lussorian – El mudno

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10 julio 2007

El secreto del pelo de Catherine Zeta-Jones

Isabel

Ya sé que este blog no va de cotilleos, para eso tenemos poprosa pero es que esto va más allá, al menos yo más de una vez me he preguntado como haría alguna que otra famosa para tener esos labios, esas manos… o en este caso concreto, ese pelo.

Por eso, no he podido resistirme a contar el secreto del pelo de Catherine Zeta-Jones, que está lejos de todos los bolsillos, nada de champú normal, no, se da tratamientos con caviar de Beluda, cada uno de ellos por 200 libras en un conocido salón inglés, el caso es que por lo que se ve funciona… habrá que probarlo.

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