5 Estrellas

El pasado lunes 8 de noviembre hubo muchas celebraciones en Londres en el sector hoteles de lujo: se otorgaban los Premios a la Excelencia 2011 por Condé Nast Johansens en el fabuloso Hotel The May Fair.

El prestigio que ha sabido labrarse esta guía no deja lugar a dudas de la gran repercusión que tiene estar en la lista de los ganadores y, en esta edición, forman parte de ella dos lujosos hoteles españoles. Los encontraréis listados en el apartado Europa y el Mediterráneo.

El Barceló Asia Gardens Hotel & Thai Spa ha sido premiado como “Most Excellent Luxury Spa 2011”. En las fotos que os muestro (foto superior y galería de imágenes) podéis ver este “5 estrellas espectacular, que ofrece Thai Spa, jardines tropicales, habitaciones de diseño asiático, impresionantes vistas y lujosas instalaciones” que impresionaron al jurado.

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Me da hasta vergüenza admitir que no he estado nunca en Córdoba. Todo eso que estás pensando decirme ¡ya lo sé! Me lo he dicho a mí misma un montón de veces. Cuando vaya, pienso ir a visitar el nuevo hotel Las Casas de la Judería, un 5 estrellas con un firmamento de historia.

Este enclave en pleno centro histórico de Córdoba ha sido totalmente rehabilitado por la cadena de Hoteles, Casas y Palacios de España y ha está abierto al público. Sus 65 habitaciones tienen una decoración muy especial que puede gustarte o no pero totalmente acorde con el lugar (galería de imágenes). Dos de ellas son suites y dos suites junior.

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La construcción de cualquier casa o edificio en Cadaqués no está nunca exenta de lupa y polémica. El alcalde de este pequeño pueblo costero de la Costa Brava, Joan Borrell, acaba de dar el visto bueno al proyecto de Custo Dalmau: un hotel de lujo.

La zona donde se encuentra el suelo donde se quiere edificar se ubica en el parage Sa Guarda. El diseñador barcelonés es propietario del 70% de los 150.000 metros cuadrados del terreno a través de la empresa Domus Viator. Están previstos 4.000 metros cuadrados para el edificio del hotel de 5 estrellas.

En Cadaqués no se puede construir con más de cinco metros de altura: así han mantenido el paisaje y el urbanismo las distintas Comisiones de Urbanismo del pueblo costero que incluso los chinos quieren copiar para construir uno igual en la costa china.

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Este es el impresionante hall (optimizado por el fotógrafo) del Hotel Tivoli São Paulo-Mofarrej, un 5 estrellas que abrió sus puertas en marzo de 2009 y que ha sido galardonado como el Mejor Hotel de Brasil 2010 por la revista Brasil Travel News.

La cadena Tivoli Hotels & Resorts no es el único premio que ha conseguido por ese hotel: ser miembro de la Hot List Hotels 2010 de la revista Condé Nast Traveler es un gran logro. Lo que debe impulsar muchísimo el boca a boca exclusivo es hospedar a delegaciones internacionales en sus visitas de Estado a Sao Paulo.

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Existen hoteles de 5 estrellas cuyo valor añadido no son las instalaciones, la calidad y el estilo de la decoración o el prestigio del chef que capitanea el restaurante sino el ambiente exclusivo que flota en el aire. Así es el Hotel Palácio Estoril en la riviera portuguesa.

No es un hotelazo moderno de grandes dimensiones. Es un espacio donde nada más cruzar la puerta y entrar en recepción captas el ambiente respetuosamente cercano que la dirección y el personal pretenden darle. Registro, presentación de la habitación, recepción de maletas y ya te sientes como en casa.

Cuando ves la fachada principal del hotel, esperas entrar en un lugar de grandes espacios comunes pero la realidad es mucho más intimista. Toda la planta baja tiene saloncitos ordenados con maestría para reuniones con privacidad: los muebles y los demás elementos decorativos están escogidos con esmero y cada pieza es digna de admiración. Los tapizados en el abanico del rosa hasta el burdeos me cautivaron.

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Este mundo cada día está más loco … o creativo. La idea de subastar habitaciones en hoteles de 4 y 5 estrellas en Estados Unidos es algo surrealista pero real. Offandaway ha abierto la caja de Pandora: habitaciones de lujo a precio de risa.

Los packs de habitaciones ofertadas son de dos noches y el precio de salida es 0 euros. No hay precio de reserva por su parte y te puedes plantar cuando quieras. Si ganas la estancia, debes reservar dentro de las 24 horas siguientes si no quieres perder la oportunidad y la habitación.

Las pujas van subiendo en 0,25 euros cada 30 segundos durante la subasta hasta que se agota el tiempo y hay un ganador: funciona como todos los portales de subastas online. Salvo que para poder participar, una vez registrado, hay que comprar bids o unidades de puja: 1 euro la puja en paquetes de 10, 20, 50 y 100 bids.

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Se trabaja mejor con el estómago contento y, tras el menú dedustación Arola Tapas que os conté hace pocos días, ya estoy preparada y serena para explicaros el ambiente que se respira en el restaurante Arola en Sintra, ubicado en el Hotel Pehna Longa, Portugal.

Lejos de cualquier aglomeración de gente y tráfico, en este fabuloso hotel de 5 estrellas en plena naturaleza (del que hablaremos en breve) es donde se puede descansar y comer un menú elaborado con mimo en un ambiente íntimo y familiar. No es el gran restaurante formal sino al contrario: intimista, contemporáneo y acogedor.

El ambiente huele a relajación, supongo que influído por estar en una de las mejores zonas turísticas de playa en Portugal. La decoración en blanco y aluminio como anfitriones de todos los pequeños comedores da sensación de relajación simplicidad muy agradable. Las vistas a la montaña que permiten los grandes ventanales y puertas acristalados son el fondo de decoración perfecta. Lo veréis en una foto inferior.

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Lleida es una provincia de innumerables atractivos naturales y todo el mundo tiene buenas direcciones de casas rurales donde pasar unas tranquilas vacaciones. Pero sólo existe un hotel de 5 estrellas: Finca Prats Hotel Golf & SPA.

Se encuentra a cinco minutos de la capital y su construcción es del 2008, obra del Estudi Pàmpols Arquitecte. Un estilo moderno y contemporáneo, tanto el edificio como la decoración interior. Lo rodea un terreno de casi siete hectáreas, un extenso jardín privado lleno de árboles frutales.

Los hoteles de tradición familiar me gustan por su trato más directo y una atención más personalizada. De todos modos, siempre que he estado en Lleida (hay que visitar el Parc Natural d’Aigüestortes más de una vez), el trato con su gente ha sido agradable y entrañable.

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Visto desde el pasillo de habitaciones, este hall parece sacado de un hotel japonés iluminado con algun tipo de akari: en realidad es el Hotel Rey Juan Carlos I en Barcelona.

Es curioso cómo la mayoría de edificios destacan por su arquitectura exterior y los hoteles por su atrium. Éste está ubicado en un lugar privilegiado de la Diagonal barcelonesa. Inaugurado días antes de las Olimpiadas del 92, fue el primer 5 estrellas GL de Barcelona, seguido por el Hotel Arts.

Los estudiantes universitarios de la ciudad condal son los que más veen el exterior del hotel. Los afortunados que se hospedan en él pueden disfrutar del maravilloso hall de su interior, reformado en el 2008 por NDosArquitectura.

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