Ideas de cómo presentar tus platos: composiciones y consejos

En cuanto tenga todos mis muebles nuevos (que se han hecho esperar y rogar mucho), me gustaría volver a mi afición de invitar amigos a almorzar o cenar y prepararles platos decorados con motivos especiales, temáticos o simplemente divertidos.

Como hace mucho desde la última soirée y recuerdo que eran ideas un tanto surrealistas, he acudido a nuestros compañeros de Directo al paladar y gracias a Pepekitchen tengo un montón de ideas sobre composiciones de platos sencillas y elegantes que darán mucho más estilo a mi presentación.

Las podeis consultar en el post que os indico más abajo y hallareis información sobre vajilla, historia y tendencias muy interesante. ¿Sabiais que en tiempo de los romanos se valoraba el merito de un cocinero por su capacidad de impresionar a los comensales? Me hubiera encantado asistir a una de sus cenas (sin bacanal).

Más información | Directo al paladar
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