Esta es una noticia de un descubridor de tesoros del fondo del mar moderno. El buzo Christian Ekstrom es el protagonista del hallazgo de una botella de champagne Veuve Clicquot en un barco hundido en el Mar Báltico. Parece el guión del inicio de una película.
Pero el hallazgo y la botella son muy reales. ¿Qué harías tú si encontraras una botella Veuve Clicquot que se supone se embotelló entre 1772 y 1785? Los descubridores de esta maravilla para cualquier coleccionista la abrieron y la degustaron. Yo no sé si lo habría hecho. Expertos franceses están analizando tanto la botella como el líquido pero una certeza del 98% es mucha certeza.
Esto convierte a la botella naufragada hace casi 200 años la más antigua del mundo, honor que hasta ahora tenía una Perrier-Jouët del 1825. Ekstrom y los compañeros que tuvieron el honor de poder probar el champagne afirman que tenía un sabor muy dulce, sabía a roble y tenía un olor muy fuerte a tabaco. Y había burbujas muy pequeñas. ¿Cuántas botellas más habrá?
Más información | Reuters
En Embelezzia | Abierto el champagne más viejo del mundo: Perrier Jouët
En Directo al paladar | Champán de antes de la revolución francesa
Comentarios
Que raro debe sentirse uno después de saber que te estas bebiendo una champagne del año catapun! jeje
Yo por lo menos lo bebería muy lentamente! hMmm que rico!! =)
-- editado por última vez a las 00:19
Finalmente resulta que han encontrado una treintena de botellas. Entonces sí me daría el gustazo de abrir una. ¡Y dos también! Aunque eso del sabor fuerte a tabaco me frena.
¡chin chin catapún!
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