Nuestros compañeros de Directo al paladar han seguido de cerca la edición de la Guía Michelín 2009 de España y Portugal, desde las especulaciones y apuestas hasta los resultados y el jarro de agua fría por no conseguir su tercera estrella el restaurante El Celler de Can Roca de Girona.
Sorpresa sorpresa: por primera vez en la historia de la guía gastronómica más célebre y prestigiosa, un restaurante, La Broche, ha conseguido dos estrellas de golpe, sin pasar por la primera. Sergi Arola es sin duda el ‘estrellado’ del año.
En cuanto a la primera categoría, la lista de restaurantes que han conseguido la preciada estrella, aunque sea una ya es todo un logro, son 115 galardonados. Las rutas gastronómicas que se pueden organizar actualmente pueden acabar estresando al crítico más pintado.
Más información | Directo al paladar
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Comentarios
Tanta estrella repartida, al final van a perder su status!
Estoy indignado con esta guía, lo que le han hecho a Toñi Vicente me parece fatal; desde aquí mi apoyo a Toñi.
Me parece muy bien lo que le han hecho a Toñi Vicente, que por lo menos ha cerrado su restaurante.
Laura, a mi también me parecieron muchas tantas primeras estrellas :O:S
Para los lectores que no tienen información sobre lo que pasó con la chef Toñi Vicente, os dejo este link:
http://www.directoalpaladar.com/2008/09/08-toni-vi...
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