Hasta hace poco a nadie se le hubiera ocurrido acompañar un plato de alta cocina con una cerveza, ¿verdad? Pues bien los tiempos han cambiado, al menos eso intentan como siempre los trabajadores de El Bulli que junto con una compañía cervecera, Estrella Damm, han trabajado para crear una cerveza que pueda acompañar perfectamente cualquier plato.
El equipo de Ferrán Adriá siempre está innovando, ahora vemos que no sólo en su cocina, sino también fuera de ella, y no sólo en la gastronomía, sino también en el campo de las bebidas. Ha creado, junto con los trabajadores de Estrella Damm y sus sumilleres la Estrella Damm Inedit, una cerveza de sabor intenso pero con ligeros sabores afrutados que te permite degustarla con cualquier comida.
Se acabó el vino como acompañamiento perfecto, o mejor dicho, como único acompañamiento, ahora tienes una posibilidad más, algo que se agradece durante lo meses de verano.
Más información | Estrella Damm
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Comentarios
Me muero por probarla, pero espero que el gusto no sea demasiado amargo. Me gustan suaves. ¿Porqué no una cerveza de calidad en la comida?
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