¿Os suenan los caramelos de violeta? son típicos de Toulouse, aunque también se pueden encontrar en algunas regiones de la península, se hacen con pétalos frescos de violetas y azúcar.
Pues bien, Amorino con la misma idea va un poco más allá, y saca una gama de golosinas hechas con flores naturales, frutas o plantas aromáticas.
El proceso es parecido, los pétalos y flores se cristalizan en azúcar, convirtiéndolos en “sabrosas joyas” de colores intensos y aroma muy agradable.
La empresa nos propone degustarlas como aperitivo pero también muchas otras posibilidades, como la de utilizarlas para darles un toque aromático y de color a nuestros platos o la de usarlas para preparar bebidas dándoles un toque afrutado por ejemplo a nuestros vinos blancos.
Vía | Decoestilo
Más información | Amorino
En Embelezzia | Semana Santa con chocolate de lujo, Árbol de Navidad de chocolate
Martín Berasategui System, la solución física contra los posos de la botella de vino
Custo Barcelona diseña para Cava Torelló Brut
Cómo funciona elBulli: el libro
Guisantes lágrima de costa, un lujo que viene del huerto
Menú de cocina francesa en casa: el toque gourmet de la miel
Comentarios
Una idea deliciosamente original y natural. Es que se lo inventan todo ... ¡menos mal!
Además, lo puedes tener en la mesa sin problemas para después de comer... me encanta!
Parecen cuentecitas para hacer collares, me encanta el contraste de los colores y el negro... deben de estar deliciosas!!
Escribir un comentario
Para hacer un comentario tienes que identíficarte: ENTRA