Asador Etxebarri: Ostras a la brasa en Vizcaya

Si quieres tomarte unas ostras a la brasacy de postre una infusión de frutos rojos con helado de leche reducida en Vizcaya esta es tu mejor opción.

Un asador situado en la calle de San Juan, en Axpe, donde Víctor Arguinzoniz pone las técnicas más novedosas al servicio de sus asados: carnes, mariscos (la especialidad son sus ostras a la brasa) y pescados.

Pero aunque todo esté muy bueno no dejes de dejar un hueco para el postre, a cargo de helados caseros. Eso sí, por muhco que te apetezca, no vayas este mes, cierran en enero.

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