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La moda vegana también entiende de golosos: Amorino presenta su nuevo helado

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La moda vegana también entiende de golosos: Amorino presenta su nuevo helado

Parece que el ser healthy y preocuparse por lo que se come y lo que se deja de comer está de moda. Cada vez es más normal conocer a gente que ha tomado la decisión de ser vegano, aunque a veces no es fácil ponerlo en práctica. Sobre todo si se trata de alguien goloso a un nivel extremo. Por ello, y con la llegada de la temporada Primavera-Verano 2016, la firma de helados Amorino presenta su primer helado vegano: Stracciatella al Mandarino Bio.

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Be Chocolat my friend y disfruta de los mejores dulces con todos los sentidos

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Be Chocolat my friend y disfruta de los mejores dulces con todos los sentidos

Tras la apertura previa de la tienda piloto en Bali donde se gesta y se comprueba el éxito, Be Chocolat abre ahora su primera tienda europea en Barcelona. El maestro chocolatero Michel Clement presenta Be Chocolat resultado de más de 20 años de experiencia en el mundo del chocolate y tras vivir su infancia rodeado de plantaciones de cacao en el Congo Belga.

El éxito de su propuesta radica en que se trata de una tienda con obrador a la vista donde podemos degustar y comprar más de 60 variedades de chocolate fresco de primera calidad recién hecho a mano. Be Chocolat es un lugar en el que disfrutar con todos los sentidos del sabor, el aroma, la textura, la creatividad y las propiedades del buen chocolate.

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Las galletas más chic son de Antolpo, y ahora están a tu alcance

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Las galletas más chic son de Antolpo, y ahora están a tu alcance

Di hola a la primavera comiéndote estas maravillosas galletas de Antolpo, el responsable de tanta belleza es el pastelero japonés Chihiro Ogura, quién tiene su exitosa tienda en Tokio donde sirve sus diseños y realiza otros por encargo.

Hace tiempo que conozco los geniales diseños de estas galletas de mantequilla con glasa real, siempre sacan nuevos diseños, y cuando pensaba que no podían hacer algo más hermoso, te sorprenden con algo mejor. La buena noticia es que desde hace muy poco han empezado a servir a todo el planeta, ahora están al alcance de todo el mundo. Aunque ten paciencia que hay lista de espera!

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La Maison Krug abre su primer Krug Bar en el Hotel Ritz de Madrid

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La Maison Krug abre su primer Krug Bar en el Hotel Ritz de Madrid

El champán Krug - la única maison de champagne que sólo elabora Champagnes de Prestige, todos los años, desde su fundación en 1843 -, acaba de abrir el Krug Bar del Hotel Ritz de Madrid. La historia de la casa Krug sólo se puede entender si comprendemos la filosfía y la visión de su fundador, Joseph Krug, para quien la esencia del champán era el placer que proporcionaba. Por este motivo, Joseph Krug se propuso como objetivo ofrecer a sus clientes lo mejor de cada añada, independientemente del tiempo que hubiese hecho ese año, evitando la espera de una buena cosecha para elaborar un buen champán.

Para lograrlo, el maître de cave utiliza un método absolutamente único, pero marcado por la obsesión por el detalle y la búsqueda permanente de excelencia. ¿Cómo? Pues con un respeto absoluto por la individualidad de cada viñedo, y una filosofía al servicio de la más alta calidad, medante el assemblage o mezcla de vinos, y el larguísimo tiempo de maduración de estos champagnes en sus bodegas.

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El tronco de Navidad de Karl Lagerfeld con forma de Rouge Chanel para el restaurante Beige Tokyo de Alain Ducasse

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El tronco de Navidad de Karl Lagerfeld con forma de Rouge Chanel para el restaurante Beige Tokyo de Alain Ducasse

Para celebrar el décimo aniversario del restaurante Beige de Alain Ducasse en Tokio, Karl Lagerfeld ha diseñado un tronco de Navidad con la forma de una de las míticas barras de labios de Chanel.

El tronco de Navidad se realizará con sabor a chocolate negro y caramelo; se venderá sólo bajo pedido y costará 1.500 yen - lo que al cambio equivaldrían a unos 105,00 euros. La cuestión es que para que no pierda su exclusividad sólo se fabricarán 100 unidades.

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Volvemos a Platea, para celebrar con ellos el Día del Chef y la inauguración de su nueva coctelería

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Volvemos a Platea, para celebrar con ellos el Día del Chef y la inauguración de su nueva coctelería

La semana pasada en Platea, con motivo del Día del Chef, convocaron a los medios para comentarnos lo satisfechos que estaban de lo bien que estaba yendo todo, y también para anunciarnos que acababan de abrir la zona de la coctelería arriba, en la zona del palco.

Marcos Morán, Paco Roncero, Pepe Solla, el maestro pastelero Alejandro Montes y el dúo de bartenders formado por Luca Anastasio y Diego Cabreras nos atendieron a todos en el escenario de platea, sí allí donde tienen lugar todas las actuaciones y también los shows-cookings.

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El flagship de Polo Ralph Lauren en NY dispondrá también de un Ralph's Coffee en la segunda planta

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El flagship de Polo Ralph Lauren en NY dispondrá también de un Ralph's Coffee en la segunda planta

Ralph Lauren acaba de inaugurar su Ralph’s Coffee, su primera tienda de café. Ubicada en el segundo piso de su nuevo flagship store de Polo Ralph Lauren en el numero 711 de la Quinta Avenida de Nueva York.

El Ralph’s Coffee representa, cien por cien, el espíritu estadounidense de la marca Polo Ralph Lauren, pues está decorado con un ambiente fresco de una inspiración vintage. Ralph Lauren también ha creado sus propias mezclas privadas de cafés orgánicos USDA.

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Dom Pérignon presenta Metamorphosis, el poder de la creación a través de la visión de Iris Van Herpen

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Dom Pérignon presenta Metamorphosis, el poder de la creación a través de la visión de Iris Van Herpen

Justo un día antes de que se diese el pistoletazo de salida para la Fashion Week neoyorquina, la marca de champán francés Dom Pérignon desveló su nueva propuesta para la noche de Fin de Año.

En presencia de numerosas celebrities de la talla de Coco Rocha o Anja Rubik, los responsables de Dom Pérignon mostraron, en una exclusiva velada, su nueva edición limitada en un cofre diseñado por la ganadora del premio ANDAM del 2014.

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El prêt-à-portea so british de Jimmy Choo en el hotel The Berkeley

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El prêt-à-portea so british de Jimmy Choo en el hotel The Berkeley

Del 13 al 19 de octubre, las fashionistas del mundo entero se darán cita en el hotel The Berkeley situado en el barrio de Knightsbridge de Londres para un Afternoom Tea decididamente fashion.

El hotel Berkeley se ha asociado con la marca de zapatos inglesa Jimmy Choo, súper famosa por sus stilettos de tacón de aguja, para ofrecer a sus clientes durante la hora del té la posibilidad de poder degustar estos accesorios tan emblemáticos en forma de pasteles y galletas.

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El hotel NH Eurobuilding abre sus puertas al restaurante 99 Sushi Bar

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El hotel NH Eurobuilding abre sus puertas al restaurante 99 Sushi Bar

El restaurante 99 Sushi Bar, todo un referente en lo relacionado con la alta cocina japonesa en Madrid, y del que ya os hemos hablado otras veces, acaba de abrir sus puertas en el hotel NH Collection Eurobuilding.

En este privilegiado escenario se podrá disfrutar de una cocina de fusión japonesa marcada por una filosofía inspirada en el respeto al producto y a las técnicas culinarias niponas, pero con una perspectiva abierta a otras culturas gastronómicas.

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